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Tasting : Discovery of our wines

Domaine L'ancienne Cure, Colombier, South West France

4.7/5 32 ratings

Detailed description

Commented tasting of our different wines :

- Dry White Bergerac:
* Jour de Fruit (aged during one to two years)
* Abbaye : manual sorting of overripe grapes, fermented wine and aged in 2500 liters Austrian oak barrel Stockinger (this wine can be aged during two to four years).
* L'Extase: manual sorting of overripe grapes, fermented wine and aged in oak barrels (50% new every year)

- Rosé Bergerac: Skin maceration - bleeding - fruit and matter (can be aged during one to three years).

- Red Bergerac / Côtes de Bergerac:
* Jour de Fruit (can be aged during three to five years)
* Abbaye: aged in barrels (can be aged up to ten years)
* L'Extase: aged in new barrels (can be aged during six to fifteen years)
* New : our sulfur-free vintage, red Bergerac "Ça Sulfit".

- Pécharmant:
* Jour de Fruit (can be aged during two to three years)
* L'Abbaye (aged in oak barrels, can be aged during five to ten years)

Sweet Côtes de Bergerac : fruity wine and slightly sweet (can be kept between one and three years).

- Monbazillac:
* Jour de Fruit: vinified in vats (ageing potential: between five and ten years)
* Abbaye: fermented and aged in new barrels (high concentration, can be kept at least ten years)
* L'Extase: careful sorting of grapes essentially dripping on the best vintages.

1h

on average

up to 9

adults

Free

Useful information

  • Languages spoken : English, French
Book this activity
Free service. Instant confirmation.
  • 4.7/5
  • 4.7
  • 32 ratings
Hospitality :
5/5
Activity :
4.8/5
Wine :
4.9/5
Moment fort sympathique
By Christèle for A la découverte de nos gammes a month ago 5
De l'histoire, du terroir
By Clement for A la découverte de nos gammes 2 months ago 5
Superbe dégustation de différents vins à la composition élégante et au goût raffiné. Très fruité peu importe la gamme, qui met à l'honneur le bio, le respect de la vigne et le gout. Une belle expérience de dégustation avec des vignerons indépendants et passionnés
A faire absolument!
By Sacha for A la découverte de nos gammes 3 months ago 5
super
By tommy for A la découverte de nos gammes a year ago 5
Très bonne explication durant la dégustation. Les vins sont en plus abordable et de qualité. je recommande !
Très bien
By Pauline for A la découverte de nos gammes a year ago 5
La dégustation s'est très bien passée, les vont sont très bons, d'une grande qualité. Nous avons apprécié ce moment, très bien commenté par la personne qui nous a fait déguster
  • Jour de fruit Moelleux
    2018 - White wine
    8€
    More infos
    Appellation : Cotes de Bergerac moelleux
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Chenin
    Style : Sweet white, Blanc bio

    Appellation : Cotes de Bergerac moelleux
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Chenin
    Style : Sweet white, Blanc bio

    ok
  • Jour de fruit
    2018 - White wine
    8.50€
    More infos
    Appellation : Bergerac sec
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Sémillon
    Style : Dry white, Blanc bio

    Appellation : Bergerac sec
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Sémillon
    Style : Dry white, Blanc bio

    ok
  • Jour de fruit
    2015 - White wine
    11.50€
    More infos
    Appellation : Monbazillac
    Grape varieties : Muscadelle, Sémillon
    Style : Sweet white, Blanc bio

    Appellation : Monbazillac
    Grape varieties : Muscadelle, Sémillon
    Style : Sweet white, Blanc bio

    ok
  • L'abbaye
    2016 - White wine
    14€
    More infos
    Appellation : Bergerac sec
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Chenin, Muscadelle, Ondenc, Sémillon
    Style : Dry white, Blanc bio

    Appellation : Bergerac sec
    Grape varieties : Sauvignon blanc, Chenin, Muscadelle, Ondenc, Sémillon
    Style : Dry white, Blanc bio

    ok
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Localisation

Domaine L'ancienne Cure, L'ancienne Cure, 24560 Colombier
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