• Jean-Louis et Fabienne Mann - Rue des Vignerons
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Jean-Louis et Fabienne Mann

Biodynamic
Viticulture that cares about soil fertilty, viewing Earth as a living system. Respecting living beings and considering Moon and cosmic phases are some of its principles. Biodynamic labeled by the Demeter Association.

Viticulture that cares about soil fertilty, viewing Earth as a living system. Respecting living beings and considering Moon and cosmic phases are some of its principles. Biodynamic labeled by the Demeter Association.

ok
Eguisheim , Alsace
4.8/5 71 ratings

Tasting

About the winery

"We want to share our work through digestible and healthy wines, the most natural as possible and in perfect harmony with their land." 
Winery Jean-Louis and Fabienne Mann, with its 12.5 ha, is located in Eguisheim in the heart of the Alsatian vineyards, 7 km south of Colmar. Jean-Louis and Fabienne come from two different families of ... see more

Winery prices

  • Activities prices : 10€
  • Wine prices : 9€ to 30€

Useful information

  • Languages spoken : English, French
  • Payment methods : Credit card, Bank check, Cash
  • Pets allowed

Activities

Tasting

Discover our wines and terroirs

1h

on average

up to 10

adults

10€

per adult

Enjoy a tasting of our red and white wines from Alsace, dry or sweet, expressing all the land on which the vine grows but also two wines Selection of Noble Grains... More
  • Auxerrois Letzenberg Cuvée Vieilles Vignes
    2015 - White wine
    More infos
    Appellation : Alsace
    Grape variety : Auxerrois
    Style : Fruity white, Sweet white

    Appellation : Alsace
    Grape variety : Auxerrois
    Style : Fruity white, Sweet white

    ok
  • Sylvaner le Mouton Bleu
    2017 - White wine
    More infos
    Appellation : Alsace Sylvaner
    Grape variety : Sylvaner
    Style : Dry white

    Appellation : Alsace Sylvaner
    Grape variety : Sylvaner
    Style : Dry white

    ok
  • Riesling Altengarten
    2017 - White wine
    More infos
    Appellation : Alsace Riesling
    Grape variety : Riesling
    Style : Dry white

    Appellation : Alsace Riesling
    Grape variety : Riesling
    Style : Dry white

    ok
  • Sélection de Grains Nobles Pinot Gris Letzenberg
    2010 - White wine
    More infos
    Appellation : Alsace Pinot Gris
    Grape variety : Pinot gris
    Style : Fruity white, Sweet white

    Appellation : Alsace Pinot Gris
    Grape variety : Pinot gris
    Style : Fruity white, Sweet white

    ok
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Localisation

Jean-Louis et Fabienne Mann, 6 A, rue de Colmar, 68420 Eguisheim
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  • 4.8/5
  • 4.8
  • 71 ratings
Hospitality :
4.8/5
Activity :
4.7/5
Wine :
4.8/5
Très bonne expérience
By Lisa for Découverte de la cave des vins 2 years ago 5
Visite très vivante, personnage qui communique sa passion! Vins excellents. A recommander.
Une passion et un univers à découvrir, tout en subtilités olfactives et gustatives
By Géry for Découverte de la cave des vins 2 years ago 5
C'est Sébastien Mann, passionné de biodynamie, qui nous a accueilli mon fils et moi pour une visite très privée. Nous avons eu droit à une longue exploration des chais (la fermentation y était encore active début avril !), à une explication détaillée sur les méthodes de culture et de vinification en biodynamie (avec ses tisanes d’ortie, d'osier et de prèle) ainsi qu'à une dégustation prolongée (un vrai privilège en cette saison printanière où la vigne à besoin de tous les soins). Nous avons pu savourer de pures merveilles : un Sylvaner vieilles vignes intéressant, un Pinot gris "Réserve personnelle" spécialement moelleux, quelques très belles parcelles de Riesling – chacune marquée par ton terroir – et plusieurs Grand Crus de Gewurztraminer. Remarquable assemblage Riesling et Gewurztraminer "Montagne des Pêches" et un Muscat d'Eguisheim vraiment inattendu. Merci encore à Sébastien Mann d'avoir répondu avec tant de gentillesse et de précision à nos nombreuses questions (durant près de trois heures…) Nous repartons avec une série de belles bouteilles à faire découvrir à nos proches ! Au grand plaisir de revenir à Eguisheim, nous plonger à nouveau dans l'univers étonnant de la biodynamie.
Un passionné
By Pascal for Découverte de la cave des vins 2 years ago 5
Très bon accueil et découverte de la biodynamie. De très bons vins.
Vigneron passionné
By Vanessa Fux for Découverte de la cave des vins 2 years ago 5
C'est le papa, qui s'est occupé de notre groupe. Il est passionné par son métier et l'on pourrait l'écouter des heures nous expliquer son travail. Il a pris le temps de répondre à chaque question de manière simple. Dégustation de vins biodynamiques délicieux, grâce à lui nous avons appris à connaître différents cépages cultivés sur le sol alsacien.A recommander volontiers
Excellent
By Claire et guillaume for A la découverte des vins de terroirs 7 months ago 5
Nous vous remercions pour cette excellente présentation de votre savoir faire. 1h30 de pur plaisir. Merci à mr mann et ces vins sont excellents. A refaire tous les ans.