• La maîtrise - Safari dans le vignoble.
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Visite-dégustation : La maîtrise - Safari dans le vignoble.

Bourgoin Cognac, Saint-Saturnin, Vignoble Poitou Charentes

5/5 48 avis

Détails de l’activité

Cette activité exceptionnelle d’une demi-journée vous dévoilera tous les secrets de la fabrication du cognac, au sein d’une petite propriété familiale. Si besoin, un guide privé se chargera du transport, de la gare d’Angoulême au domaine.

Après un accueil personnalisé dans la cour de la ferme familiale, nous vous accompagnerons dans la vieille distillerie où vous découvrirez les fondements de la distillation du cognac, l’histoire de l’aoc Cognac, ses savoir-faire séculaires et son rayonnement planétaire.

Ensuite, deux parcours différents vous seront proposés en fonction de la saison :

- Pendant la période Printemps-Été, c'est l'éclosion des vignes. Les beaux jours seront propices pour partir à la découverte des vignes en permaculture sur l’anticlinal d'Hiersac. Direction la parcelle nommée «Chez Marinette» en véhicule de collection, où un membre de la famille Bourgoin vous fera une lecture de paysage : le mode de culture, les sols, les crus et les cépages du vignoble.
- Pendant la saison d'Automne-Hiver, c'est la campagne de distillation du cognac. Tel un apprenti vigneron, retracez étapes par étapes le processus de production de cet élixir de vie.

Une fois de retour au domaine, vous passerez par les chais microbarrique où vous dégusterez 3 cognacs emblématiques de la famille : Microbarrique, Brut de Fût, Fine Pale… Sans oublier nos délicieux Pineaux et notre Verjus.

Pour le repas du midi, vous serez invités à la table familiale en compagnie de Muguette, Alain et Frédéric Bourgoin. Ce sera l'occasion pour vous d'échanger avec le vigneron sur les 1001 intrigues du Cognac. Partage, passion et convivialité seront au rendez-vous !

3h

en moyenne

De 1 à 10

adultes

500€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces, American Express
Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
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Les boissons

  • 70cl
    COGNAC Double-Lie 2010
    2010 - Blanc
    70€
    + d'infos
    Appellation : Cognac Fins Bois
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac XO

    Appellation : Cognac Fins Bois
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac XO

    ok
  • Verjus Biocontrôle
    2018 - Blanc
    25€
    + d'infos
    Appellation : Vin de France
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Blanc bio

    Appellation : Vin de France
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Blanc bio

    ok
  • Pineau des Charentes Inverti
    2010 - Blanc
    35€
    + d'infos
    Appellation : Cognac
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac VS

    Appellation : Cognac
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac VS

    ok
  • 70cl
    Eau de Vie de Raisin 2018
    2017 - Blanc
    55€
    + d'infos
    Appellation : Cognac
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac VS

    Appellation : Cognac
    Cépage : Ugni blanc
    Type : Cognac VS

    ok
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Localisation

Bourgoin Cognac, 14, rue du Puit, 16290 Saint-Saturnin
Voir mon itinéraire

Autres activités du domaine

Dégustation

Dégustation

30min

en moyenne

De 1 à 50

adultes

15€

par adulte

Dégustation commentée des produits emblématiques de la maison Bourgoin Cognac... En savoir plus

Visite-dégustation

L'apprentissage - Safari dans le vignoble.

1h

en moyenne

De 1 à 30

adultes

20€

par adulte

Accompagné d’un membre de la famille, découvrez l’histoire du domaine, le savoir-faire et les secrets de notre cognac. Enfin, vous dégusterez 2 de nos cognacs emblématiques... En savoir plus

Visite-dégustation

Visite et Pique-Nique dans les vignes

1h30min

en moyenne

De 2 à 30

adultes

45€

par adulte

Découvrez notre histoire, notre savoir-faire et goûtez nos cognacs. Puis partez déjeuner dans nos vignes muni de votre panier à pique-nique préparé par nos soins.... En savoir plus

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2h

en moyenne

De 2 à 30

adultes

75€

par adulte

En petit comité, découvrez l’histoire du domaine, le savoir-faire et les secrets de notre cognac en poussant les portes du chais cachés. Enfin, dégustez l’intégralité de nos cuvées... En savoir plus