• Escapade gourmande à Rivesaltes
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Repas : Escapade gourmande à Rivesaltes

Maison Cazes, Rivesaltes, Vignoble Languedoc Roussillon

4.8/5 33 avis

Détails de l’activité

Profitez de cette escapade gourmande au domaine Cazes pour découvrir la gastronomie et les vins du Roussillon !

L'activité se déroule de la manière suivante :

- Visite guidée du chai d'élevage, historique des vins doux naturels, avec explications sur la biodynamie et le processus de fabrication de nos vins.

- Dégustation commentée de 6 vins au choix parmi notre large gamme de vins dans le caveau de dégustation. Vous pourrez ainsi découvrir notre collection de vins secs (Côtes du Roussillon et Côtes Catalanes), ainsi que notre collection de vins doux naturels.

- Repas en accord mets-vins au restaurant du domaine : La Table d'Aimé. Ce repas comprend une entrée, un plat principal, un dessert, 3 verres de vins en accord avec ces 3 plats et 1 café.

Les vins du domaine accompagnent les mets d'inspirations catalane et méditerranéenne en majorité bio et issus de producteurs locaux. La Table d'Aime a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence.

Voici quelques exemples de plats pouvant être proposés au restaurant (selon disponibilité) :

* Entrées :
- Pressé de légumes Bio du Roussillon, espuma de burrata et crumble au parmesan
- Sardines de Méditerranée marinées, pickles de melon Bio et pain focaccia maison

* Plats :
- Turbot grillé au beurre de chorizo, risotto noir
- Côte de veau des Pyrénées à la Catalane, fine ratatouille Bio

* Desserts :
- Assiette de fromages affinés Catalans
- Pavlova fraises Bio - citron vert, sorbet basilic

3h

en moyenne

De 1 à 15

adultes

55€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces
Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
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  • 4.8/5
  • 4.8
  • 33 avis
Accueil :
4.6/5
Activités :
4.8/5
Boissons :
4.8/5
Escapade gourmande
Par Veronique pour Escapade gourmande à Rivesaltes il y a 2 mois 5
Belle expérience dans uns cadre magnifique Dégustation et découverte des vins et de l’histoire de la maison Cazes Un dîner avec accord mets et vin parfaitement maîtrisé !!!!!
visite du domaine de Cazes
Par jean louis pour Escapade gourmande à Rivesaltes il y a 3 mois 5
visite très agréable se déroulant dans un excellent tant au niveau du hall de dégustation que du restaurantA recommander !
Super expérience
Par Omar pour Escapade gourmande à Rivesaltes (midi) il y a un an 4.3
Nous avons beaucoup apprécié la visite du domaine. Le personnel nous a fait gouter un grand choix de vins et a pris le temps de discuter et de nous expliquer leur approche. Le déjeuner est excellent. L'accord mets et vins très juste. Nous nous sommes régalés. En plus, le personnel est très souriant et aimable :) PS : N'hésitez pas à appeler un ou deux jours avant pour confirmer avec eux.
Très bien et très bon
Par Julien pour Escapade gourmande à Rivesaltes (midi) il y a 2 ans 5
La visite était vraiment très bien, la personne qui nous a fait déguster aussi. Nous avons pu bien déguster les vins, plus que ce qui était prévu, et le repas était très bon.
Parfait de A à Z
Par Kevin pour Escapade gourmande à Rivesaltes (midi) il y a 2 ans 4.7
Visite intéressante en particulier les explications concernant les étapes de conception du vin. La dégustation ainsi que le repas étaient de très bonne qualité. C’était vraiment super

Les vins du domaine

  • Canon du Maréchal
    2018 - Blanc
    5.90€
    + d'infos
    Appellation : IGP Cotes Catalanes
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat d'Alexandrie, Viognier
    Type : Blanc bio

    Appellation : IGP Cotes Catalanes
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat d'Alexandrie, Viognier
    Type : Blanc bio

    ok
  • Muscat de Rivesaltes
    2017 - Blanc
    10.50€
    + d'infos
    Appellation : Muscat de Rivesaltes
    Cépage : Muscat d'Alexandrie
    Type : Blanc bio

    Appellation : Muscat de Rivesaltes
    Cépage : Muscat d'Alexandrie
    Type : Blanc bio

    ok
  • Rivesaltes Ambre
    2004 - Blanc
    19€
    + d'infos
    Appellation : Rivesaltes
    Cépage : Grenache blanc
    Type : Blanc bio

    Appellation : Rivesaltes
    Cépage : Grenache blanc
    Type : Blanc bio

    ok
  • Cuvée Aimé CAZES 1978
    Blanc
    70€
    + d'infos
    Appellation : Rivesaltes
    Cépages : Grenache blanc, Grenache noir
    Type : Blanc bio

    Appellation : Rivesaltes
    Cépages : Grenache blanc, Grenache noir
    Type : Blanc bio

    ok
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Localisation

Maison Cazes, 4 rue Francisco Ferrer, 66600 Rivesaltes
Voir mon itinéraire

Autres activités du domaine

Dégustation

Découverte des vins du Roussillon

1h

en moyenne

De 1 à 15

adultes

10€

par adulte

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Visite-dégustation

Visite et dégustation "Les Trésors de Cave"...

1h30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

25€

par adulte

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