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Visite-dégustation : Expérience Beaujolais

Domaine Emmanuel Fellot, Rivolet, Vignoble Beaujolais

4.8/5 39 avis

Détails de l’activité

Cette visite dégustation vous permettra de découvrir le riche patrimoine du Beaujolais en notre compagnie.

Tout d'abord, des explications vous seront apportées sur le contexte géologique et historique du Beaujolais et du domaine depuis le Moyen-Âge jusqu'à aujourd'hui.

Ensuite, vous visiterez la cuverie afin d'en savoir plus sur le processus de vinification des vins du Beaujolais

Enfin, vous profiterez d'une dégustation commentée de 7 à 8 vins associés à une assiette de charcuterie ou de fromages locaux. Deux cuvées de Beaujolais Blanc seront présentées : la cuvée Ammonite d'un or pâle aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes et la cuvée élevée en fût de chêne, d'un or blond et au bois franc très apprécié des œnologues.
Vous dégusterez ensuite deux Beaujolais-Villages, élaborées à partir de vieilles vignes d'un coteau granitique très pentu, ces cuvées sont issues de vieilles vignes (55 à 105 ans) cultivées en lutte raisonnée depuis plus de 20 ans afin de respecter l’environnement.
Vous découvrirez ensuite nos Crus, issus de terroirs sableux exceptionnels de la colline de Brouilly. Le Brouilly qui s'exprime tout en rondeur et en finesse avec des arômes de violettes, et le Côte de Brouilly qui a bénéficié d'une année d'élevage en fût de chêne et qui s'ouvre sur des notes de cerise et de kirsch ...
Pour finir, une délicatesse de vin doux, issus de vendanges tardives, nos Perles de Viognier ou de Pinot gris. Deux cépages atypiques pour des vins étonnants.

1h30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

15€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces
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Service gratuit. Confirmation immédiate.
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  • 4.8/5
  • 4.8
  • 39 avis
Accueil :
4.6/5
Activités :
4.9/5
Boissons :
4.8/5
Très belle adresse en Beaujolais
Par Jérôme pour Expérience Beaujolais il y a 10 mois 4.7
Très belle découverte , quel bonheur de rencontrer des vignerons passionnés sachant partager leur savoir-faire.. Je conseille vivement le déplacement..
Super! A faire!
Par Inès et Franck pour Expérience Beaujolais il y a 11 mois 5
Une superbe visite, dégustation! Un accueil chaleureux, des explications claires et fournies, la dégustation de 7 vins, avec en prime une collation avec produits locaux... Merci de nous avoir faire partager votre métier et votre passion!
Visite du domaine très interessante
Par Alizé pour Expérience Beaujolais il y a 11 mois 5
Merci pour la visite et la dégustation Emmanuel et Nadège nous ont très bien accueilli et fait visiter le domaine. Nous avons passé une très bonne matinée !
Super sympa
Par Xavier pour Expérience Beaujolais il y a un an 5
Très bon accueil, bonnes explications pour les néophytes, sans prendre de haut. Le lieu est magnifique !
Super moment entre amis
Par Maxime pour Expérience Beaujolais il y a un an 5
Super accueil des vignerons, la visite dégustation a durée plus de 3h, et contrairement à d'autres domaines nous avons goûté l'ensemble des vins vendus à savoir 4 blancs 4 rouges et 1 rosé. Super dégustation dans une cave à vins typique, au frais, dégustation decrites par le vigneron et accompagné de charcuterie et fromages. Je recommande vivement. Merci encore!

Les vins du domaine

  • Beaujolais Blanc Ammonite Chardonnay
    2019 - Blanc
    8.90€
    + d'infos
    Appellation : Beaujolais
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc sec

    Appellation : Beaujolais
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc sec

    ok
  • Beaujolais Blanc élevé en fût de chêne
    2019 - Blanc
    9.90€
    + d'infos
    Appellation : Beaujolais
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc sec

    Appellation : Beaujolais
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc sec

    ok
  • Brouilly
    2018 - Rouge
    10.60€
    + d'infos
    Appellation : Brouilly
    Cépage : Gamay
    Type : Rouge puissant

    Appellation : Brouilly
    Cépage : Gamay
    Type : Rouge puissant

    ok
  • Côte de Brouilly élevé en fût de chêne
    2017 - Rouge
    13€
    + d'infos
    Appellation : Cote de Brouilly
    Cépage : Gamay
    Type : Rouge puissant

    Appellation : Cote de Brouilly
    Cépage : Gamay
    Type : Rouge puissant

    ok
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Localisation

Domaine Emmanuel Fellot, 1051, chemin de Pierre-Filant, 69640 Rivolet
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Autres activités du domaine

Dégustation

Découverte de nos vins

30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

Gratuit

Dégustation à la cave de nos Beaujolais Blanc issus du cépage Chardonnay, de nos Gamay entre Beaujolais-Villages et Crus : le Brouilly et le Côte de Brouilly élevé en fût de chêne... En savoir plus

Visite-dégustation

Escapade en vélo dans le Beaujolais

2h30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

25€

par adulte

Nous vous proposons une ballade avec nos deux vélos VTC à assistance électrique autour de nos vignes suivi d'une présentation du domaine et la dégustation de nos vins.... En savoir plus