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Dégustation : Dégustation de nos vins

Domaine L'ancienne Cure, Colombier, Vignoble Sud Ouest

4.7/5 34 avis

Détails de l’activité

Plongez au coeur du Bergeracois et découvrez l'histoire de notre propriété familiale au cours de cette dégustation du domaine!

Nous vous expliquerons l'histoire du domaine, avec une présentation du vignoble du Bergeracois et de ses différentes appellations. Vous comprendrez mieux le terroir et les cépages locaux, et les procédés de fabrication de nos vins.

Cette visite vous permettra aussi de découvrir la viticulture bio.

Enfin, vous profiterez d'une dégustation commentée de notre gamme de vins :

Bergerac Blanc Sec :
* Cuvée Jour de Fruit (de un à deux ans de garde)
* Cuvée Abbaye: tri manuel de raisins surmûris, vin fermenté et élevé en foudres de chêne autrichiens de 2500 litres Stockinger (deux à quatre ans de garde potentielle).
* L'Extase : tri manuel de raisins surmûris et passerillés, vin fermenté et élevé en fûts de chêne (50% neuves)

- Bergerac Rosé : Macération pelliculaire - saignée - du fruit et de la matière (entre un et trois ans de garde).

- Bergerac / Côtes de Bergerac Rouge :
* Cuvée Jour de Fruit (entre trois et cinq ans)
* Cuvée Abbaye : élevé en barriques (jusquà dix ans de garde)
* L'Extase : élevé en barriques neuves (de six à quinze ans de garde)
* Nouveauté : notre cuvée sans soufre, Bergerac Rouge "Ça Sulfit".

- Pécharmant :
* Cuvée Jour de Fruit (de deux à trois ans de garde)
* Cuvée l’Abbaye (élevé en fûts de chêne, entre cinq et dix ans)

Côtes de Bergerac Moelleux : vin fruité et légèrement doux (à consommer entre un et trois ans).

- Monbazillac :
* Cuvée Jour de Fruit : vinifié en cuve (potentiel de garde : entre cinq et dix ans)
* Cuvée Abbaye : fermenté et élevé en barriques neuves (grande concentration, dix ans de garde minimum)
* L’Extase : tri minutieux de raisins essentiellement passerillés sur les meilleurs millésimes.

1h30min

en moyenne

De 1 à 6

adultes

Gratuit

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
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  • 4.7/5
  • 4.7
  • 34 avis
Accueil :
5/5
Activités :
4/5
Boissons :
5/5
Super
Par Stéphanie pour Dégustation de nos vins il y a un an 4.7
Accueil très professionnel, c’était très sympathique malgré le fait que nous n’avions pas pu visiter la propriété. La dégustation était très bien par ailleurs

Les vins du domaine

  • Jour de fruit Moelleux
    2019 - Blanc
    9€
    + d'infos
    Appellation : Cotes de Bergerac moelleux
    Cépages : Sauvignon blanc, Chenin
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    Appellation : Cotes de Bergerac moelleux
    Cépages : Sauvignon blanc, Chenin
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    ok
  • Jour de fruit
    2019 - Blanc
    9€
    + d'infos
    Appellation : Bergerac sec
    Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Bergerac sec
    Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Jour de fruit
    2018 - Blanc
    11.50€
    + d'infos
    Appellation : Monbazillac
    Cépages : Muscadelle, Sémillon
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    Appellation : Monbazillac
    Cépages : Muscadelle, Sémillon
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    ok
  • L'abbaye
    2018 - Blanc
    14€
    + d'infos
    Appellation : Bergerac sec
    Cépages : Sauvignon blanc, Chenin, Muscadelle, Ondenc, Sémillon
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Bergerac sec
    Cépages : Sauvignon blanc, Chenin, Muscadelle, Ondenc, Sémillon
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
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Localisation

Domaine L'ancienne Cure, L'ancienne Cure, 24560 Colombier
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