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Repas : Voyage au cœur de l’Alsace des saveurs

Domaine Emile Beyer, Eguisheim, Vignoble Alsace

4.6/5 162 avis

Détails de l’activité

Vous découvrirez un parcours plein de charme dans l'un des plus beaux villages de France à Eguisheim, dans le berceau du vignoble alsacien.
Vous débuterez par un déjeuner, au restaurant Au Vieux Porche, à Eguisheim. La cuisine y est généreuse, avec une recherche du goût juste. Le menu proposé par le chef inclut un verre de vin : marbré de foie gras d’Oie et Canard suivi d’un Croustillant de Dos de Porcelet, Sauce Raifort, Roïgebragelti (pommes de terre cuites à l’étuvée) puis un dessert.
La visite se poursuivra au domaine Emile Beyer où vous serez accueilli à l'Hostellerie du Cheval Blanc, un ancien hôtel au XVIè s au centre du village historique. Afin de découvrir les vins emblématiques de la région, une sélection de 5 cuvées vous sera proposée.
Durant l’après-midi, vous pourrez prolonger la visite de cette ancienne ville fortifiée et ses ruelles concentriques pittoresques bordées de jolies maisons colorées à colombages.

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L’offre comprend :

- Déjeuner Au Vieux Porche à Eguisheim où vous découvrirez une cuisine généreuse et goûteuse dans un cadre typique (menu complet avec un verre de vin : marbré de foie gras d’Oie et Canard suivi d’un Croustillant de Dos de Porcelet, Sauce Raifort, Roïgebragelti (pommes de terre cuites à l’étuvée) puis un dessert

- Dégustation au domaine Emile Beyer au centre du village : découverte des vins de la région au travers de 5 cuvées alliant tradition et esprit contemporain.

Offre valable sous réserve de disponibilité.

3h

en moyenne

jusqu'à 4

adultes

43€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces
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Service gratuit. Confirmation immédiate.
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Accueil :
5/5
Activités :
5/5
Vins :
5/5
Great food, wine, atmosphere, and very friendly hosts.
Par James pour Trip to the heart of Alsatian flavours il y a 4 mois 5
C‘’était super ! Nous recommandons à tous !
Par Alexis pour Voyage au cœur de l’Alsace des saveurs il y a 9 mois 5
Bravo à Fanny qui nous a très bien reçus et dont nous avons beaucoup appris: grâce à sa passion, et sa connaissance fine des vins, la dégustation était superbe et nous a donné l’envie de découvrir les vins d’Alsace.
Je recommande
Par Alaimo Sabrina pour Voyage au cœur de l’Alsace des saveurs il y a un an 5
De l'accueil au repas en passant par l'activité dégustation nous avons adorés... L'accueil le service était à la hauteur soigné et chaleureux... Les produits magnifiquement cuisinés... Nous avons rencontrés ensuite rencontrer Fanny qui a su nous écouter et nous conseiller et nous permettre une dégustation des vins de qualité... Je recommande les yeux fermés

Les vins du domaine

  • Gewurztraminer Tradition
    2018 - Blanc
    9.90€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépage : Gewurztraminer
    Type : Blanc moelleux

    Appellation : Alsace
    Cépage : Gewurztraminer
    Type : Blanc moelleux

    ok
  • Riesling Eguisheim
    2017 - Blanc
    14.60€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépage : Riesling
    Type : Blanc sec

    Appellation : Alsace
    Cépage : Riesling
    Type : Blanc sec

    ok
  • Pinot Gris Lieu Dit Hohrain
    2016 - Blanc
    22.50€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépage : Pinot gris
    Type : Blanc sec

    Appellation : Alsace
    Cépage : Pinot gris
    Type : Blanc sec

    ok
  • Pinot Noir Eguisheim
    2017 - Rouge
    14.60€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge bio

    Appellation : Alsace
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge bio

    ok

Localisation

Domaine Emile Beyer, 7, place du château, 68420 Eguisheim
Voir mon itinéraire

Autres activités du domaine

Dégustation

Découverte des vins du domaine

30min

en moyenne

jusqu'à 8

adultes

Gratuit

Dégustation au domaine Emile Beyer au centre du village articulée autour d’une palette de 5 cépages ... En savoir plus

Visite-dégustation

A la découverte des vins et terroirs d'Eguisheim

1h

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

6€

par adulte

Découverte et dégustation des cépages emblématiques de la région associés à nos terroirs.... En savoir plus

Repas

Circuit gourmand entre Colmar et Eguisheim

3h

en moyenne

jusqu'à 9

adultes

35€

par adulte

Découvrez notre terroir à travers un déjeuner dans un restaurant de Colmar suivi d'une dégustation commentée de 5 de nos vins.... En savoir plus