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Repas : Pause gourmande en Provence

Domaine Terre de Mistral, Rousset, Vignoble Provence

4.9/5 30 avis

Détails de l’activité

Dans un cadre atypique et chaleureux face à la montagne Sainte Victoire, à proximité de notre moulin à huile et de notre cave, profitez de notre menu gourmand dans une ambiance chaleureuse.

Notre chef d'origine italienne et son équipe vous proposent une cuisine inventive et de saison, élaborée avec les produits de notre ferme, de notre potager ainsi que des producteurs locaux.

Menu gourmand entrée + plat + dessert, boissons non comprises.

Exemple de menu du mois de Septembre :

Papeton d'Aubergine à l'Avignonnaise
Et son coulis de tomates du potager, huile au basilic

Ou

La Langue de Boeuf
Fines tranches de langue de bœuf poché
Poivronnade, salsa verde


****************

Filet de daurade Sébaste poêlée
Salade de petit épautre, salicorne et courgettes
Sauce “ajoblanco”, huile de feuilles de figuier

Ou

Ballottine de volaille
Au citron confit et thym, enroulée au jambon cru
Ecrasé de patates douces, condiment aux tomates séchées maison, olives et pignons de pin

Ou

Croustillant à la courge « tromba » cultivé par Papi Zaéllo
Brousse à la ciboulette, salade de figues

***************

Tarte tatin aux figues
Caramel épicé, glace à la vanille

Ou

La Mousse
Mousse au fromage frais de chèvre de Jas d’Espinasses à Tourves.
Miel de Puyloubier, crumble aux noix, coulis de prunes.

1h30min

en moyenne

De 2 à 6

adultes

34€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces, American Express
Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
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Accueil :
5/5
Activités :
5/5
Boissons :
5/5
Top
Par JEROME pour Pause gourmande en Provence il y a 10 jours 5
Repas excellent gentillesse des serveurs Dégustation à la boutique en suivant top, merci etienne
Great lunch
Par Julien pour Pause gourmande en Provence il y a 2 mois 5
After doing a tour of the domain & wine degustation, we had a good lunch on the terrace. The food was really tasty and paired nicely with wine. The Italian chef is really good and cooks in a very light and subtle way

Les vins du domaine

  • Anna
    2019 - Blanc
    9.30€
    + d'infos
    Appellation : Cotes de Provence
    Cépage : Rolle
    Type : Blanc sec

    Appellation : Cotes de Provence
    Cépage : Rolle
    Type : Blanc sec

    ok
  • Zaello
    2019 - Rouge
    10.20€
    + d'infos
    Appellation : Cotes de Provence
    Cépages : Grenache noir, Syrah
    Type : Rouge léger

    Appellation : Cotes de Provence
    Cépages : Grenache noir, Syrah
    Type : Rouge léger

    ok
  • Mireille
    2019 - Rosé
    7.50€
    + d'infos
    Appellation : IGP Mediterranee
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Syrah
    Type : Rosé fruité

    Appellation : IGP Mediterranee
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Syrah
    Type : Rosé fruité

    ok
  • Simone
    2019 - Rosé
    8.80€
    + d'infos
    Appellation : Cotes de Provence
    Cépages : Grenache noir, Syrah
    Type : Rosé léger

    Appellation : Cotes de Provence
    Cépages : Grenache noir, Syrah
    Type : Rosé léger

    ok
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Localisation

Domaine Terre de Mistral, Route du Regagnas, CD56B, 13790 Rousset
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Autres activités du domaine

Dégustation

A la découverte de nos vins et huiles

30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

Gratuit

Dégustation commentée de 5 vins du domaine, en fonction de vos goûts (blanc, rouge, rosé), et de nos huiles d'olive... En savoir plus

Visite-dégustation

Visite découverte

1h30min

en moyenne

De 2 à 15

adultes

12€

par adulte

Visite guidée incluant un tour en face des vignes, la visite de la cave et du moulin à huile et une dégustation commentée de 5 vins et 2 huiles d'olive... En savoir plus