• L'Ampélo... ou l'Ampélographie
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Oenologie : L'Ampélo... ou l'Ampélographie

Château Hourtin-Ducasse, Saint-Sauveur, Vignoble bordelais

5/5 1 avis

Détails de l’activité

Pour découvrir et comprendre la richesse des vins d’assemblage, nous prélèverons ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons conservé et élevé en barrique séparément. Avec leur baie, nous pourrons ainsi comparer les richesses et l’apport de chacun dans le millésime 2020. Saurons-nous y retrouver la structure du cabernet-sauvignon, le fruit du merlot, les épices du petit verdot ou encore la tension du cabernet franc ?
Nous passerons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes de Château Hourtin-Ducasse, autour d’une assiette du terroir (grenier médocain, fromages…), ainsi que nos 2 fraîcheurs Les Roses de Marie et noGGIN, associés à quelques cannelés faits maison.

1h30min

en moyenne

De 1 à 10

adultes

18€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Allemand, Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces, American Express
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Service gratuit. Confirmation immédiate.
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Les vins du domaine

  • Château Hourtin-Ducasse 2011
    2011 - Rouge
    18€
    + d'infos
    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge léger

    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge léger

    ok
  • Château Hourtin-Ducasse 2018
    2018 - Rouge
    19€
    + d'infos
    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge fruité

    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge fruité

    ok
  • Château Hourtin-Ducasse 2019
    2019 - Rouge
    19€
    + d'infos
    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge puissant

    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge puissant

    ok
  • Château Hourtin-Ducasse 2016
    2016 - Rouge
    21€
    + d'infos
    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge puissant

    Appellation : Haut Médoc
    Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot noir, Petit Verdot
    Type : Rouge puissant

    ok
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Localisation

Château Hourtin-Ducasse, 3 route de La Chatole, Lieu-dit Le Fournas, 33250 Saint-Sauveur
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L'Apéro dans les Chais

1h

en moyenne

De 1 à 20

adultes

10€

par adulte

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