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Visite-dégustation : Visite de cave et dégustation des vins de terroirs

Domaine Bott Geyl, Beblenheim, Vignoble Alsace

4.5/5 10 avis

Détails de l’activité

Découvrez la philosophie du vigneron en visitant sa cave. Le respect de cette matière première est indispensable pour rêver de grands vins, et le vigneron garde toujours à l'esprit que tout se joue à la vigne.
Construite sur 3 étages, la cave permet de travailler par gravité et ainsi préserver la qualité des jus qui s'écoulent. Les deux pressoirs pneumatiques situés au dernier étage, pressent les raisins de façon lente et progressive, les jus s'écoulent ensuite à l'étage inférieur, dans les cuves de décantation afin de clarifier les jus. Après plus ou moins 24 heures, les jus descendent encore une fois d'un étage pour rejoindre le chai afin d'effectuer la fermentation et l'élevage qui les transformeront en vins. Après près d'un an en cuve, les vins sont mis en bouteilles et stockés afin de leur laisser le temps de s'affiner et de gagner en complexité.

A l'issue de la visite de cave, nous vous invitons à déguster une sélection de nos vins de terroirs afin d'appréhender la notion de "Grands Vins d'Alsace".

1h30min

en moyenne

jusqu'à 30

adultes

15€

par adulte

Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
  • 4.5/5
  • 4.5
  • 10 avis
Accueil :
5/5
Activités :
4.5/5
Vins :
4.3/5
Magique
Par Patrice pour Visite de cave et dégustation des vins de terroirs il y a 26 jours 4.7
Un accueil très agréable, 14 vins dégustés lors d'une très bonne dégustation. En somme, une très belle découverte !
Beau et bon !
Par Manon pour Visite de cave et dégustation des vins de terroirs il y a 30 jours 4.3
Visite sympathique avec de bonnes explications. Nous avons eu un coup de coeur pour le pinot gris.
Parfait
Par Pascal pour Visite de cave et dégustation des vins de terroirs il y a un mois 5
Nous avons fait une visite de 1h30, avec une personne qui a bien pris le temps de nous donner des explications intéressantes et accessibles, sans chercher à écourter la visite. Je suis très satisfait de cette expérience, tout était super, notamment les vins qui étaient super bons
Bonne découverte, agréablement surpris, à refaire !
Par Thibaud pour Visite de cave et dégustation des vins de terroirs il y a 5 mois 4.3
C'était notre première visite dégustation de vin et on a vraiment apprécié ! L'accueil était très bon, on était juste 2 avec la personne qui s'occupait de la dégustation. C'etait parfait pour répondre à toutes nos questions. J'ai apprécié la dégustation de leurs vins secs et fruités

Les vins du domaine

  • Riesling Grand Cru Schlossberg
    2011 - Blanc
    26€
    + d'infos
    Appellation : Alsace Grand Cru Schlossberg
    Cépage : Riesling
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace Grand Cru Schlossberg
    Cépage : Riesling
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Muscat Les Eléments
    2013 - Blanc
    12€
    + d'infos
    Appellation : Alsace Muscat
    Cépage : Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace Muscat
    Cépage : Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • 50cl
    Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives
    2011 - Blanc
    24€
    + d'infos
    Appellation : Alsace Grand Cru Sonnenglanz
    Cépage : Gewurztraminer
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    Appellation : Alsace Grand Cru Sonnenglanz
    Cépage : Gewurztraminer
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    ok
  • Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz
    2009 - Blanc
    22€
    + d'infos
    Appellation : Alsace Grand Cru Sonnenglanz
    Cépage : Pinot gris
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    Appellation : Alsace Grand Cru Sonnenglanz
    Cépage : Pinot gris
    Type : Blanc moelleux, Blanc bio

    ok
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Dégustation

A la découverte des vins d'Alsace

30min

en moyenne

jusqu'à 7

adultes

Gratuit

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en moyenne

jusqu'à 6

adultes

30€

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