• Découverte du domaine Joliet
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Visite-dégustation : Découverte du domaine Joliet

Domaine Joliet, Fixin, Vignoble Bourgogne

4.8/5 258 avis

Détails de l’activité

Visite-dégustation au Domaine JOLIET :

- Cette visite commence par une présentation du Domaine, l'historique et un rapide aperçu de nos techniques culturales dans nos vignes devant le Manoir de la Perrière du XIIème siècle,

- Ensuite nous descendrons dans les caves du Manoir du XIIème également où nous dégusterons tous nos vins disponibles à la vente : en général 3 vins de FIXIN 1er Cru "Clos de la Perrière" (dégustation haut de gamme 20 à 60 Euros la bouteille). Je commenterai personnellement cette dégustation en expliquant nos principales techniques œnologiques, les différentes appellations de Bourgogne et les techniques de dégustation. Toutes les questions sont possibles des plus simples aux plus pointue techniquement : ce n'est pas un accueil "commercial" :-)

- Nous terminerons cet accueil par la visite du Pressoir des Moines de Cîteaux, du XIIème siècle.

1h

en moyenne

De 1 à 15

adultes

15€

par adulte

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces, American Express
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Service gratuit. Confirmation immédiate.
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Accueil :
4.9/5
Activités :
4.7/5
Boissons :
4.8/5
Belle histoire
Par Céline pour Découverte du domaine Joliet il y a 4 jours 5
Un charmant domaine familiale. Nous sommes accueillis par le propriétaire en toute simplicité. Plaisir de déguster des 1er crus dans le cellier cistercien dont un blanc. Belle histoire d’un terroir !
Fixin.
Par Yves pour Découverte du domaine Joliet il y a un mois 5
Visite instructive et agréable.
A return visit
Par Jerry Linder pour Discovery of the domaine Joliet winery il y a 2 mois 5
We visited the domaine in 2018 using Rue des Vignerons. We were delighted with our visit then and wanted to return to enjoy another tasting. The uniqueness of the domaine’s vineyards with the hospitality makes the visit special. Thank you Joliet for opening your cave and sharing your passion with us. - Jerry & Alicia
Mémorable dégustation à FIXIN
Par JEAN PAUL pour Découverte du domaine Joliet il y a 2 mois 5
Un premier CRU , FIXIN Clos La Perriere , extraodinaire . Un vigneron , Mr Joliet ,un passionné ,compétant , attaché à ses terres , qui le lui rendent bien , et donc l' objectif ultime est la transmission de pères en fils ou filles .
visite très intéressante
Par Jérémy pour Découverte du domaine Joliet il y a 2 mois 4.7
supers échanges lors de la visite faites par le propriétaire qui connait très bien le sujet.

Les vins du domaine

  • Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
    2019 - Blanc
    55€
    + d'infos
    Appellation : Fixin
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc fruité

    Appellation : Fixin
    Cépage : Chardonnay
    Type : Blanc fruité

    ok
  • Fixin 1er Cru
    2017 - Rouge
    30€
    + d'infos
    Appellation : Fixin
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge fruité

    Appellation : Fixin
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge fruité

    ok
  • Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
    2018 - Rouge
    50€
    + d'infos
    Appellation : Fixin
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge fruité

    Appellation : Fixin
    Cépage : Pinot noir
    Type : Rouge fruité

    ok

Localisation

Domaine Joliet, Manoir de la Perrière, 21220 Fixin
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