A travers la dégustation commentée de 6 vins de terroir choisis selon vos goûts personnels, découvrez et comprenez de quelle façon la géologie, le micro-climat et notre savoir-faire influent sur le goût des cépages alsaciens présents seuls ou en assemblage dans chacune de nos cuvées.
Accédez à une nouvelle grille de lecture des vins, qui s'attache surtout à leur dimension tactile et objective (consistance, souplesse, onctuosité, vivacité, texture et minéralité) plutôt qu'à la subjectivité des arômes dont la reconnaissance prête souvent à controverse.
Tout au long de cette dégustation, qui vous réservera bien des surprise, nous voyagerons dans la mosaïque de nos 80 parcelles de vignes, à l'origine de notre gamme étendue de vins:
Alsace L'Eclat
Alsace L'Aplomb
Alsace L'Arabesque
Alsace L'Etoffe
Alsace Côte de Rouffach Rouge ou Blanc
Alsace Vallée Noble
Alsace Lieux-dits Bihl
Alsace Lieux-dits Bergweingarten
Alsace Lieux-dits Steinstück
Alsace Lieux-dits Strangenberg Rouge
Alsace Grand Cru Steinert
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé
Détails de l’activité
30min
en moyenne
jusqu'à 6
adultes
Gratuit
Informations pratiques
- Langues parlées :
Allemand, 
Anglais, 
Français
Alsace L'éclat2017 - Blanc10€+ d'infosAppellation : AlsaceCépages : Riesling, SylvanerType : Blanc sec, Blanc bioAppellation : AlsaceCépages : Riesling, SylvanerType : Blanc sec, Blanc biook
Alsace L'aplomb2017 - Blanc10€+ d'infosAppellation : AlsaceCépages : Pinot blanc, Pinot grisType : Blanc sec, Blanc bioAppellation : AlsaceCépages : Pinot blanc, Pinot grisType : Blanc sec, Blanc biook
Alsace L'arabesque2016 - Blanc10€+ d'infosAppellation : AlsaceCépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blancType : Blanc fruité, Blanc bioAppellation : AlsaceCépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blancType : Blanc fruité, Blanc biook
Alsace Cuvée Erotique2015 - Blanc13€+ d'infosAppellation : AlsaceCépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat OttonelType : Blanc sec, Blanc bioAppellation : AlsaceCépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat OttonelType : Blanc sec, Blanc biook
Alsace Côte de Rouffach2013 - Blanc13.50€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : Pinot grisType : Blanc secAppellation : AlsaceCépage : Pinot grisType : Blanc secok
Alsace Vallée Noble2015 - Blanc15€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : Pinot grisType : Blanc secAppellation : AlsaceCépage : Pinot grisType : Blanc secok
Alsace Lieu-dit Bihl2015 - Blanc17€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : RieslingType : Blanc secAppellation : AlsaceCépage : RieslingType : Blanc secok
Alsace Lieu-dit Bergweingarten2016 - Blanc17€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : GewurztraminerType : Blanc fruité, Blanc bioAppellation : AlsaceCépage : GewurztraminerType : Blanc fruité, Blanc biook
Alsace Grand Cru Steinert Riesling2015 - Blanc20€+ d'infosAppellation : Alsace Grand Cru SteinertCépage : RieslingType : Blanc sec, Blanc bioAppellation : Alsace Grand Cru SteinertCépage : RieslingType : Blanc sec, Blanc biook
Alsace Grand Cru Steinert Pinot Gris2014 - Blanc20€+ d'infosAppellation : Alsace Grand Cru SteinertCépage : Pinot grisType : Blanc secAppellation : Alsace Grand Cru SteinertCépage : Pinot grisType : Blanc secok
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Gewurztraminer2015 - Blanc20€+ d'infosAppellation : Alsace Grand Cru ZinnkoepfléCépage : GewurztraminerType : Blanc fruitéAppellation : Alsace Grand Cru ZinnkoepfléCépage : GewurztraminerType : Blanc fruitéok
Alsace Lieu-dit Steinstück2017 - Blanc21€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : RieslingType : Blanc secAppellation : AlsaceCépage : RieslingType : Blanc secok
Alsace L'étoffe2017 - Rouge14.50€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : Pinot noirType : Rouge fruité, Rouge bioAppellation : AlsaceCépage : Pinot noirType : Rouge fruité, Rouge biook
Alsace Lieu-dit Strangenberg2016 - Rouge22€+ d'infosAppellation : AlsaceCépage : Pinot noirType : Rouge puissantAppellation : AlsaceCépage : Pinot noirType : Rouge puissantok
Autres activités du domaine
Vendanges
Vendanges d'un jour (avec repas)
8h
en moyenne
jusqu'à 45
adultes
35€
par adulte
Vous rêviez de l'ambiance des vendanges?
Nous vous offrons l’occasion de participer activement à une journée de vendanges conviviale et mémorable depuis la vigne jusqu’en cave.... En savoir plus
Dégustation
Dégustation commentée de 6 vins (Groupe)
1h
en moyenne
jusqu'à 12
adultes
12€
par adulte
Goûtez aux subtilités de nos terroirs et accédez à la dimension tactile de nos vins à travers la dégustation de 6 cuvées.... En savoir plus
Visite-dégustation
Visite de nos caves et dégustation
1h
en moyenne
jusqu'à 6
adultes
Gratuit
Visitez notre chai et touchez du doigt l'héritage culturel du vin à travers les symboles présents en cave. Puis accédez à la dimension tactile du vin en dégustant 6 cuvées.... En savoir plus
Visite-dégustation
Visite de nos caves et dégustation (Groupe)
1h30min
en moyenne
jusqu'à 12
adultes
12€
par adulte
Visitez notre chai et touchez du doigt l'héritage culturel du vin à travers les symboles présents en cave. Puis accédez à la dimension tactile du vin en dégustant 6 cuvées.... En savoir plus
Visite-dégustation
Vélo’Vignes – Sur les côtes de Rouffach 28km
6h
en moyenne
jusqu'à 6
adultes
45€
par adulte
Partez à la découverte du vignoble alsacien sur le circuit « Sur les côtes de Rouffach » de 28km à bord d'un VTT électrique, un déjeuner et pour finir une dégustation au domaine... En savoir plus
Visite-dégustation
Vélo’Vignes – Au cœur de la Vallée Noble 24km
5h
en moyenne
jusqu'à 6
adultes
45€
par adulte
Partez à la découverte du vignoble alsacien sur le circuit « Au cœur de la Vallée Noble » de 24km à bord d'un VTT électrique, un déjeuner et pour finir une dégustation au domaine... En savoir plus
Visite-dégustation
Vélo’Vignes – Autour de la cave 23km
4h
en moyenne
jusqu'à 6
adultes
45€
par adulte
Partez à la découverte du vignoble alsacien sur le circuit « Autour de la cave » de 23km à bord d'un VTT électrique, un déjeuner et pour finir une dégustation au domaine... En savoir plus