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Visite-dégustation : Visite de nos caves et dégustation

Domaine Rieflé-Landmann, Pfaffenheim, Vignoble Alsace

4.8/5 28 avis

Détails de l’activité

Tout a été dit sur le vignoble alsacien : son histoire, la géologie, la vinification, l’art, ses aspects culturels et touristiques.
Nous vous proposons une approche différente :
- Celle du rapport entre l’homme et le divin, sans faire de prosélytisme.
- L'omniprésence du vin dans 2000 ans de culture occidentale.
- Les relations entre l’organisation du travail de la vigne et du vin et le cycle de l’existence humaine : Conception, Naissance, Maturité et Déclin.

Nous aborderons:
- l’influence des mythologies et des religions sur le patrimoine viticole alsacien.
- le cycle de la vigne ou le cycle humain
- le pressoir, l'instrument de la mort
- la cave : un monde souterrain, le royaume d’Osiris
- les foudres en bois, les verrous ou clés de tonneaux remplis du symboles

Puis nous poursuivrons par une dégustation commentée de 6 vins de terroir choisis selon vos goûts personnels. Vous découvrirez et comprendrez de quelle façon la géologie, le micro-climat et notre savoir-faire influent sur le goût des cépages alsaciens présents seuls ou en assemblage dans chacune de nos cuvées.
Accédez à une nouvelle grille de lecture des vins, qui s'attache surtout à leur dimension tactile et objective (consistance, souplesse, onctuosité, vivacité, texture et minéralité) plutôt qu'à la subjectivité des arômes dont la reconnaissance prête souvent à controverse.

Tout au long de cette dégustation, qui vous réservera bien des surprise, nous voyagerons dans la mosaïque de nos 80 parcelles de vignes, à l'origine de notre gamme étendue de vins:

Alsace L'Eclat
Alsace L'Aplomb
Alsace L'Arabesque
Alsace L'Etoffe
Alsace Côte de Rouffach Rouge ou Blanc
Alsace Vallée Noble
Alsace Lieux-dits Bihl
Alsace Lieux-dits Bergweingarten
Alsace Lieux-dits Steinstück
Alsace Lieux-dits Strangenberg Rouge
Alsace Grand Cru Steinert
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé

1h

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

Gratuit

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Service gratuit. Confirmation immédiate.
  • 4.8/5
  • 4.8
  • 28 avis
Accueil :
4.9/5
Activités :
4.8/5
Vins :
4.7/5
Great!
Par Jake pour Visit of our cellar and Tasting il y a 20 jours 4.7
Very thorough tasting provided by a lovely young lady. Enjoyed the full gamut of wines... and picked up a nice grand cru.
Un vrai moment de partage et de découverte
Par Aliette pour Visite de nos caves et dégustation il y a 22 jours 5
On aimerait être accueilli comme ça dans toutes les caves, en toute simplicité et sincérité. Plus qu'une dégustation, un voyage à travers les vignobles alsaciens, entre traditions et assemblages plus audacieux, avec une guide qui sait nous parler des saveurs et des textures des vins. Une entreprise familiale qui sait transmettre sa passion. A découvrir absolument. (Et en plus, c'est bio!)
Grands vins et accueil tres familial
Par Rudy Beekman pour Visite de nos caves et dégustation il y a 3 mois 4.3
Etant clients de Seppi depuis longtemps et après notre visite, on comprend pourquoi il travaille maintenant avec Rieflé. Très bon choix: ici on retrouve la même convivialité et atmosphère décontracté. Et la même passion pour les vins et amour pour le terroir. Et les vins sont simplement SUPER!
tour and tasting
Par Jake pour Visit of our cellar and Tasting il y a 4 mois 4.7
We had a great afternoon at Riefle. Would highly recommend to anyone.
Tour and tasting
Par Anna pour Visit of our cellar and Tasting il y a 4 mois 5
Wonderful! The whole family enjoyed this personal tour and tasting. We really recommend a visit to this welcoming and nice place

Les vins du domaine

  • Alsace L'éclat
    2017 - Blanc
    10€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Riesling, Sylvaner
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Riesling, Sylvaner
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Alsace L'aplomb
    2017 - Blanc
    10€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Pinot blanc, Pinot gris
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Pinot blanc, Pinot gris
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Alsace L'arabesque
    2016 - Blanc
    10€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc fruité, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc fruité, Blanc bio

    ok
  • Alsace Cuvée Erotique
    2015 - Blanc
    13€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat Ottonel
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat Ottonel
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
Afficher plus de vins

Autres activités du domaine

Dégustation

Dégustation commentée de 6 vins

30min

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

Gratuit

Goûtez aux subtilités de nos terroirs et accédez à la dimension tactile de nos vins à travers la dégustation de 6 cuvées.... En savoir plus

Dégustation

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en moyenne

jusqu'à 12

adultes

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par adulte

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1h30min

en moyenne

jusqu'à 12

adultes

12€

par adulte

Visitez notre chai et touchez du doigt l'héritage culturel du vin à travers les symboles présents en cave. Puis accédez à la dimension tactile du vin en dégustant 6 cuvées.... En savoir plus

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jusqu'à 6

adultes

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jusqu'à 6

adultes

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jusqu'à 6

adultes

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par adulte

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Vélo’Vignes – Autour de la cave 23km

4h

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

45€

par adulte

Partez à la découverte du vignoble alsacien sur le circuit « Autour de la cave » de 23km à bord d'un VTT électrique, un déjeuner et pour finir une dégustation au domaine... En savoir plus