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Visite-dégustation : Visite de nos caves et dégustation

Domaine Rieflé-Landmann, Pfaffenheim, Vignoble Alsace

4.9/5 35 avis

Détails de l’activité

Tout a été dit sur le vignoble alsacien : son histoire, la géologie, la vinification, l’art, ses aspects culturels et touristiques.
Nous vous proposons une approche différente :
- Celle du rapport entre l’homme et le divin, sans faire de prosélytisme.
- L'omniprésence du vin dans 2000 ans de culture occidentale.
- Les relations entre l’organisation du travail de la vigne et du vin et le cycle de l’existence humaine : Conception, Naissance, Maturité et Déclin.

Nous aborderons:
- l’influence des mythologies et des religions sur le patrimoine viticole alsacien.
- le cycle de la vigne ou le cycle humain
- le pressoir, l'instrument de la mort
- la cave : un monde souterrain, le royaume d’Osiris
- les foudres en bois, les verrous ou clés de tonneaux remplis du symboles

Puis nous poursuivrons par une dégustation commentée de 6 vins de terroir choisis selon vos goûts personnels. Vous découvrirez et comprendrez de quelle façon la géologie, le micro-climat et notre savoir-faire influent sur le goût des cépages alsaciens présents seuls ou en assemblage dans chacune de nos cuvées.
Accédez à une nouvelle grille de lecture des vins, qui s'attache surtout à leur dimension tactile et objective (consistance, souplesse, onctuosité, vivacité, texture et minéralité) plutôt qu'à la subjectivité des arômes dont la reconnaissance prête souvent à controverse.

Tout au long de cette dégustation, qui vous réservera bien des surprise, nous voyagerons dans la mosaïque de nos 80 parcelles de vignes, à l'origine de notre gamme étendue de vins:

Alsace L'Eclat
Alsace L'Aplomb
Alsace L'Arabesque
Alsace L'Etoffe
Alsace Côte de Rouffach Rouge ou Blanc
Alsace Vallée Noble
Alsace Lieux-dits Bihl
Alsace Lieux-dits Bergweingarten
Alsace Lieux-dits Steinstück
Alsace Lieux-dits Strangenberg Rouge
Alsace Grand Cru Steinert
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé

1h

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

Gratuit

Informations pratiques

  • Langues parlées : Allemand, Anglais, Français
Réservez cette activité
Service gratuit. Confirmation immédiate.
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  • 4.9/5
  • 4.9
  • 35 avis
Accueil :
4.9/5
Activités :
4.8/5
Vins :
4.8/5
Superbe découverte
Par Aristide pour Visite de nos caves et dégustation il y a 2 mois 5
Accueil très sympathique et agréable, visite des caves instructive avec quelques références mythologiques. La guide a pris le temps de nous faire découvrir ce domaine à taille humaine, ce qui est le plus appréciable. Nous recommandons vivement !!!
Découverte en couple
Par Sylvain pour Visite de nos caves et dégustation il y a 6 mois 5
Un accueil super agréable! Visite de la cave fort interessante: histoire,symboles,cuves,travail ... Des explications riches,une dégustation de divers vins avec leur histoire, des détails sur la géologie,la geographie , les versants en fonction de l exposition, les saveurs gustatives tout cela avec un maître passionné et passionnant Un grand plaisir, un bon moment Merci
Visite familiale
Par Stephanie pour Visite de nos caves et dégustation il y a 6 mois 5
Une visite très agréable...reçus bien chaleureusement par Annick Rieflé nous avons visité la cave puis dégusté au moins 8 vins....tout ça avec des explications enrichissantes et reflétant l amour de leur savoir faire et de leur région...une belle découverte...
Première dégustation de vin
Par Melanie pour Visite de nos caves et dégustation il y a 11 mois 5
Très bon accueil, les explications et la visite étaient claires. La dégustation très bien!
Great!
Par Jake pour Visit of our cellar and Tasting il y a un an 4.7
Very thorough tasting provided by a lovely young lady. Enjoyed the full gamut of wines... and picked up a nice grand cru.

Les vins du domaine

  • Alsace L'éclat
    2018 - Blanc
    11€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Riesling, Sylvaner
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Riesling, Sylvaner
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Alsace L'aplomb
    2018 - Blanc
    11€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Pinot blanc, Pinot gris
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Pinot blanc, Pinot gris
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
  • Alsace L'arabesque
    2018 - Blanc
    11€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc fruité, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Gewurztraminer, Muscat à petits grains blanc
    Type : Blanc fruité, Blanc bio

    ok
  • Alsace Cuvée Erotique
    2017 - Blanc
    13€
    + d'infos
    Appellation : Alsace
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat Ottonel
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    Appellation : Alsace
    Cépages : Muscat à petits grains blanc, Muscat Ottonel
    Type : Blanc sec, Blanc bio

    ok
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Localisation

Domaine Rieflé-Landmann, 7, rue du Drotfeld, 68250 Pfaffenheim
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Dégustation commentée de 6 vins

30min

en moyenne

jusqu'à 6

adultes

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