C’est à partir des années 1970 que François Schmitt, déjà issu d’une génération de vignerons, reprend la ferme familiale dotée de 3 hectares de vignes dans le centre du village d’Orschwihr.
Animé par la passion du vin, son fils Frédéric entreprit alors à Rouffach et à Beaune une riche formation en viticulture. Aujourd’hui ... c’est celui-ci qui dirige le domaine, toujours animé par cette même passion. Le domaine compte maintenant près de 13 hectares répartis sur les célèbres coteaux de Bollenberg et du Grand Cru Pfringstberg.

Nous sommes attentifs à pratiquer une viticulture en harmonie avec notre terroir, dans le but de récolter nos raisins à leur optimum de maturité.
Depuis 2005, notre gamme Grand Cru est travaillée selon les préceptes biologiques et depuis 2010 sur l’ensemble de notre domaine. Nous vous ferons partager nos vins, crémants, vendanges tardives et sélections de grains nobles, tous issu d'un savoir-faire familial. voir plus