• Château de Gaure - Rue des Vignerons
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Adultes
Langue
Voir les activités disponibles

Château de Gaure

Bio
Vins produits à partir de raisins issus de l'agriculture biologique (label AB).

Vins produits à partir de raisins issus de l'agriculture biologique (label AB).

ok
Rouffiac d'Aude , Vignoble Languedoc Roussillon
4.6/5 29 avis

Dégustation

Visite

Le domaine

Pierre Fabre devient propriétaire du Château de Gaure en 2004. Ce lieu familial et chargé d’histoire était, au 3ème siècle avant Jésus-Christ l’un des plus grands oppidum. Les Romains avaient choisi ce lieu surplombant la Vallée de l’Aude, car du sommet de ces collines, l’ensemble de la région, des Pyrénées au Massif Central ... voir plus

Tarifs sur place

  • Prix des activités : 5€ à 8
  • Prix des vins : 14€ à 60€

Informations pratiques

  • Langues parlées : Anglais, Français, Russe
  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces
  • Espace enfant
  • Accueil camping car
  • Animaux acceptés
  • Aire de pique nique

Dégustation

A la découverte des vins bio et familiaux!

30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

5€

par adulte

Venez découvrir notre travail autour d'une dégustation commentée de nos vins biologiques... En savoir plus

Visite-dégustation

Découverte du vignoble familial & de ses vins bio

1h30min

en moyenne

De 1 à 15

adultes

8€

par adulte

Venez découvrir le parc du château et sa cave avec explications sur les procédés de fabrication de nos vins bio. Puis, découvrez nos vins autour d'une dégustation commentée... En savoir plus

Les vins du domaine

  • Château de Gaure Limoux
    2019 - Blanc
    14€
    + d'infos
    Appellation : Limoux
    Cépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Type : Blanc bio

    Appellation : Limoux
    Cépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Type : Blanc bio

    ok
  • Oppidum
    2019 - Blanc
    24€
    + d'infos
    Appellation : Limoux
    Cépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Type : Blanc bio

    Appellation : Limoux
    Cépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Type : Blanc bio

    ok
  • Château de Gaure Languedoc
    2019 - Rouge
    14€
    + d'infos
    Appellation : Languedoc
    Cépages : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Type : Rouge bio

    Appellation : Languedoc
    Cépages : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Type : Rouge bio

    ok
  • Pour mon père
    2019 - Rouge
    24€
    + d'infos
    Appellation : Languedoc
    Cépages : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Type : Rouge bio

    Appellation : Languedoc
    Cépages : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Type : Rouge bio

    ok

Localisation

Château de Gaure, Domaine de Gaure, 11250 Rouffiac d'Aude
Voir mon itinéraire

  • 4.6/5
  • 4.6
  • 29 avis
Accueil :
4.8/5
Activités :
4.3/5
Boissons :
4.6/5
Walsh
Lovely, informative tour of this traditional winery. Beautiful old building (part medieval) former seminary. Personalised tour, just for our party of 4, unhurried, great wine tasting. Not elitist, ideal for us, as enthusiastic novices. Came away with a good selection of affordable, quality wines. Would definitely recommend.
A very warm welcome & a really interesting experience
We were a group of 5 friends in the Carcassonne area for an afternoon. This was our first wine tasting experience and everyone really enjoyed it. The welcome we received was very warm, the tour was really interesting and the tasting was very enjoyable. The Chateau de Gaure has a fine range of white and red organic wines, made from grapes handpicked feom their own vines.. I would strongly recommend this visit.
Génial
Le chateau de gaure est un domaine familial très charmant, qui nous a séduit à la fois au niveau de l’accueil et des vins. Lors de la visite, nous avons eu l’occasion de voir tout le processus de production du début jusqu'à la fin. La visite des caves était instructive, avec des explications détaillées sur la fermentation, le mélange des cépages… Le domaine possède également un bar a vin à Toulouse, idéal pour compléter la découverte de la propriété
Très bien
Par Renaud pour A la découverte des vins bio et familiaux! il y a 2 mois 5
Nous sommes venus pour découvrir les produits du Château de Gaure et nous avons été ravis. L'accueil était sympa, la dame qui nous a accueilli était très aimable. Nous avons pu visiter les chais ce qui était très intéressant pour comprendre la suite de la dégustation qui s'est très bien finie, avec d'excellents vins. Nous sommes repartis avec un carton du Château.
Magique
Quel plaisir de retrouver ce coté humain et de rencontrer le vigneron dans son environnement. Un moment de partage unique entre personnes passionnés. Le propriétaire du domaine avait à cœur de nous parler de tout le processus de vinification et de l'histoire de la propriété; la dégustation était fabuleuse, avec des vins biologiques de qualité.

Questions fréquentes

Est-ce que Château de Gaure est ouvert(e) aujourd’hui ?
Pour savoir si Château de Gaure est ouvert(e) aujourd’hui, cliquez ici.
Quels types d’expériences sont proposés par Château de Gaure ?
Château de Gaure propose les expériences suivantes :
Est-ce que Château de Gaure propose des expériences pour les groupes ?
La capacité maximale d’accueil de Château de Gaure est de 15 personne(s). Pour en savoir plus et réserver, cliquez-ici.
Faut-il réserver pour visiter Château de Gaure ?
Pour que Château de Gaure vous propose le meilleur accueil, nous vous conseillons de réserver avant de vous rendre sur place. Vous pouvez réserver gratuitement jusque 30 minutes avant en cliquant ici.