Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
137€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 10 personnes
Initiez-vous à l’art de la dégustation des Grands Terroirs Bourguignons
Les meilleurs cours et stages d'oenologie à offrir
Réservation sans frais ✌️
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Meilleur prix garanti 🎉
Château de la Crée - Santenay
95€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Savourez une sélection prestigieuse de 8 Chardonnays, de Montagny Premier Cru à Chablis Grand Cru, en passant par le triangle d'or, ainsi que le majestueux Corton Charlemagne.
Château des Coccinelles - Domazan
49€ / adulte -
2h30min -
de 8 à 20 personnes
Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.
Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
162€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 10 personnes
Découvrez l'art de la dégustation des prestigieux terroirs bourguignons
The Wine Compass - Dijon
89€ / adulte -
2h -
de 1 à 10 personnes
Dégustation de 6 vins, de régional à 1er cru, accompagnée d'une planche de charcuteries & fromages
Caveau Moillard - Meursault - Meursault
70€ / adulte -
1h -
de 1 à 8 personnes
Dégustation de 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus
Olala Bordeaux - Bordeaux
29€ / adulte -
1h -
de 1 à 6 personnes
Votre sommelier vous présentera le vignoble Bordelais et les étapes de la dégustation autour de 3 vins et d'un assortiment de fromages et de charcuteries.
Distillerie Wezenn - Roiffé
95€ / adulte -
2h30min -
de 1 à 20 personnes
Apprenez à distiller sur votre propre alambic du gin que vous emporterez dans une bouteille personnalisée de 70cl. Et vous dégusterez un cocktail !
Château Pape Clément, Grand Cru Classé - Pessac
45€ / adulte -
2h -
de 1 à 9 personnes
Visitez le Château Pape Clément avant de vous initier à l'art de la dégustation, afin qu'elle n'ait plus de secrets pour vous !
Pro degustation - Carquefou
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Boutique Champagne Pierre Mignon - Épernay
70€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 12 personnes
Dégustation de 5 champagnes en accord avec une sélection de fromages & charcuteries
Les granges de Sauternes - Sauternes
20€ / adulte -
1h -
de 2 à 12 personnes
Une dégustation de deux vins pour découvrir les deux expressions du terroir de Sauternes, accompagnée de bouchées accordées.
Château Thivin - Odenas
49€ / adulte -
2h -
de 2 à 15 personnes
Venez apprendre à déguster des vins, à reconnaître le terroir, les arômes et les saveurs de vins rouges comme blancs.
Château Haut-Bages Libéral, Grand Cru Classé - Pauillac
75€ / adulte -
1h -
de 1 à 8 personnes
ACCORD METS & VINS - Une dégustation originale et gourmande au coeur des salons du Château ... Mettez le vin en scène avec son met !
The Wine Compass - Dijon
45€ / adulte -
1h -
de 1 à 10 personnes
Dégustation de 6 vins, de régional à 1er cru.
Château Lanessan - CUSSAC FORT MEDOC
30€ / adulte -
2h -
de 1 à 12 personnes
Visite de la propriété suivie d'un atelier gourmand avec dégustation de vins et chocolats
Château Thivin - Odenas
49€ / adulte -
2h -
de 2 à 15 personnes
Atelier de dégustation "Speed tasting vins et fromages". Éveillez vos sens en associant les vins avec les fromages lors d'une dégustation à l'aveugle.
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
40€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 10 personnes
Plongez dans les caves de la maison pour découvrir le processus de fabrication du champagne et participez à un atelier de dégustation de 3 champagnes de la famille
Camus - Cognac
190€ / adulte -
2h30min -
de 1 à 30 personnes
Créez et assemblez vous-même votre propre cognac XO !
Les granges de Sauternes - Sauternes
55€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 12 personnes
Voyage sensoriel à travers cinq communes de Sauternes à Barsac, de 2020 à 1980, ponctué d’accords mets et vins raffinés.
Les granges de Sauternes - Sauternes
75€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 12 personnes
Fromages bleus et grands liquoreux : une dégustation contrastée entre puissance, douceur et émotions intenses.
Château Ferrière, Grand Cru Classé - Margaux
75€ / adulte -
1h -
de 1 à 8 personnes
ACCORD METS & VINS - Une dégustation originale et gourmande au cœur des salons du Château... Mettez le vin en scène avec son met
Cousin et Compagnie - Bordeaux
59€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Au sein d’un appartement privatif, dans un cadre intimiste et privilégié, vous passerez entre 1h et 1h30 accompagnés d’un caviste. Découvrez ce qui a fait la renommée des grands !
Ô Château - Le Bar à vin - Paris
129€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Dégustation de 5 vins et 5 pièces de boeuf exceptionnelles, pour les amateurs de bonne viande, aux côtés d'un sommelier spécialisé en accords mets et vins
Château de Pierreclos - Pierreclos
35€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 15 personnes
Cet atelier vous permettra d’approfondir vos connaissances sur l’art de la dégustation et le vignoble du Mâconnais, au travers de 5 vins et 3 bouchées en accord.
Cognac Grosperrin - Saintes
45€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 10 personnes
Visite guidée des chais. Découvrez la fabrication du cognac et les secrets du vieillissement. Initiez-vous à la dégustation des cognacs anciens.
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
110€ / adulte -
2h -
de 1 à 7 personnes
Devenez apprenti distillateur le temps d'un atelier de distillation de gin et créez votre propre bouteille de gin dans une micro-distillerie près du Louvre
Château Monconseil-Gazin - Plassac
24€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 30 personnes
Mordus de fromages et de vins ? Venez déguster 4 de nos vins et découvrez différentes variétés de fromages qui s'accordent parfaitement
Château Paradis - Le Puy-Sainte-Réparade
70€ / adulte -
2h -
de 4 à 15 personnes
Dégustez plusieurs cépages séparément, composez votre assemblage pour réaliser votre propre vin !
Château La Grande Clotte - Lussac
70€ / adulte -
2h -
de 1 à 12 personnes
Testez vos sens ! Êtes-vous prêt à devenir un vrai œnologue ?
Les Caves du Louvre - Paris
36€ / adulte -
1h -
de 1 à 6 personnes
Visite personnalisée des caves du Louvre, aux côtés d'un sommelier, pour découvrir le vin à travers vos 5 sens, tout en dégustant 3 vins issus d'une sélection classique
Château des Coccinelles - Domazan
89€ / adulte -
2h30min -
de 1 à 7 personnes
Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.
Château de Calavon - Lambesc
50€ / adulte -
1h -
de 2 à 8 personnes
Atelier d'initiation aux accords entre les vins prestigieux de la famille Audibert et les chocolats d'exception 100% origine du chocolatier torréfacteur Mathieu Taborcia.
Château de Candale - Saint Laurent des Combes
35€ / adulte -
1h -
de 1 à 10 personnes
Visite du vignoble et des chais, suivie d'une dégustation de 3 vins et d'une initiation complète à la dégustation.
Château de la Crée - Santenay
95€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Découvrez 8 vins d'exception, incluant premiers crus et grand cru, et explorez les terroirs prestigieux de la Côte de Beaune, de Santenay à Corton.
Champagne Devaux - Bar-sur-Seine
41€ / adulte -
2h -
de 2 à 15 personnes
Participez à une dégustation initiatique à l’influence de la couleur au cours de la dégustation de 3 flûtes de nos champagnes.
Maison Gabriel Meffre - Gigondas
30€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 20 personnes
Découverte des meilleurs vins de la Vallée du Rhône Nord et Sud.
Château de Pierreclos - Pierreclos
25€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 15 personnes
Privé de la vue, vous devrez compter sur votre nez et votre toucher pour vous guider. L’atelier idéal pour vous challenger.
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
30€ / adulte -
1h -
de 1 à 10 personnes
Vivez 1h immersive en micro-distillerie parisienne : histoire du gin, secrets de distillation, botaniques révélées et dégustations exclusives pour une expérience vive et gourmande.
Champagne Nicolas Feuillatte - Chouilly
68€ / adulte -
2h -
de 2 à 7 personnes
Visite guidée de nos installations, suivie d'une dégustation à l'aveugle
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
90€ / adulte -
3h -
de 1 à 10 personnes
Participez à la visite de notre domaine (vigne, pressoir, cave), appréciez un atelier de dégustation, et savourez le déjeuner du chef
Les Caves du Louvre - Paris
95€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Créez votre propre cuvée au cours de cet atelier aux caves du Louvre : dégustation de 5 cépages avec un sommelier, avant d'assembler votre vin et de déguster un vin surprise
Château Laffitte Carcasset - Saint-Estèphe
225€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 10 personnes
Une expérience sensorielle unique alliant le prestige du caviar d’esturgeon Sturia à l’élégance de nos vins de Saint-Estèphe.
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dès 90€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 8 personnes
Dégustation de 4 Champagnes de Prestige
Dégust'émoi - Toulouse
64.90€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dès 40€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 8 personnes
Dégustation de 3 Champagnes de terroir
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dès 80€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 8 personnes
Découverte et dégustation de 2 Champagnes et 2 Coteaux Champenois de vignerons
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dès 65€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 8 personnes
Dégustation de 3 grands Champagnes de Vignerons
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
La Cave du Clapier - Gilly-lès-Cîteaux
25€ / adulte -
30min -
de 1 à 5 personnes
Nous vous invitons à explorer une sélection de parcelles représentatives de notre région : 4 AOC Régionales & 2 AOC Village
Guide pratique
L’essentiel sur les cours d’oenologie
Développer son palais et ses sens
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Comprendre le rôle du terroir et des cépages
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Vivre une expérience immersive
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Bon à savoir
Quel est le prix d'un cours d'œnologie ?
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Comment se déroule un cours d'œnologie ?
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !
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