Pro degustation - Orléans
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
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Pro degustation - Orléans
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Orléans
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Orléans
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Château des Coccinelles - Domazan
Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.
Château des Coccinelles - Domazan
Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.
Celia & David Large - Montmelas Saint Sorlin
Vous avez toujours eu envie de connaitre les techniques de dégustation sans jamais oser franchir le pas ? Nous vous proposons une initiation dans une ambiance décontractée
Château de Lachassagne - Lachassagne
Atelier découverte de la dégustation, dans une ambiance chaleureuse, interactive et pédagogique, animé par des sommeliers et vignerons experts et passionnés.
Château de Lachassagne - Lachassagne
Apprenez à déguster comme un expert et testez vos sens grâce à l'atelier ludique et de plaisirs gourmands avec les accords vins et fromages.
Château Thivin - Odenas
Venez apprendre à déguster des vins, à reconnaître le terroir, les arômes et les saveurs de vins rouges comme blancs.
Château Thivin - Odenas
Atelier de dégustation "Speed tasting vins et fromages". Éveillez vos sens en associant les vins avec les fromages lors d'une dégustation à l'aveugle.
Pro degustation - Lyon
Atelier mixologie thématique autour d'un spiritueux (whisky, rhum, tequila...), avec dégustation d'un cocktail de bienvenue, 5 spiritueux et création de son propre cocktail aux côtés d'un barman professionnel. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Pro degustation - Lyon
Atelier d'initiation au rhum, entre théorie (origines, élaboration, catégories, arômes) et dégustation de 4 rhums. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Pro degustation - Lyon
Atelier d'initiation au whisky, entre théorie (origines, élaboration, caractéristiques, arômes) et dégustation de 4 whiskies d'origine irlandaise, écossaise, américaine. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Dégust'émoi - Lyon
Stage d’œnologie permettant d’explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, d'apprendre à décrire un vin dégusté, ainsi que de maîtriser les subtilités des arômes. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d'œnologie permettant de découvrir les Premiers et Grands Crus de Bourgogne et leurs caractéristiques uniques, ainsi que d'en apprendre plus sur leurs processus de vinification et d'élevage. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d’œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords vins et fromages, les accords "pièges" et originaux, ainsi que les différents types de vins et fromages. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Pro degustation - Brest
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Brest
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Brest
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Brest
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Brest
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation
Maison Gabriel Meffre - Gigondas
Découverte des meilleurs vins de la Vallée du Rhône Nord et Sud.
Château de Pierreclos - Pierreclos
Cet atelier vous permettra d’approfondir vos connaissances sur l’art de la dégustation et le vignoble du Mâconnais, au travers de 5 vins et 3 bouchées en accord.
Château de la Crée - Santenay
Savourez une sélection prestigieuse de 8 Chardonnays, de Montagny Premier Cru à Chablis Grand Cru, en passant par le triangle d'or, ainsi que le majestueux Corton Charlemagne.
Château de la Crée - Santenay
Découvrez 8 vins d'exception, incluant premiers crus et grand cru, et explorez les terroirs prestigieux de la Côte de Beaune, de Santenay à Corton.
Château de la Crée - Santenay
Vivez une dégustation exceptionnelle de 8 Pinot Noir, avec notre Expérience Collection "Hospices de Beaune, Les Fondateurs".
Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
Découvrez l'art de la dégustation des prestigieux terroirs bourguignons
Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
Initiez-vous à l’art de la dégustation des Grands Terroirs Bourguignons
Château de Calavon - Lambesc
Atelier d'initiation aux accords entre les vins prestigieux de la famille Audibert et les chocolats d'exception 100% origine du chocolatier torréfacteur Mathieu Taborcia.
Maison Chanzy - Puligny-Montrachet
Notre équipe vous guidera avec cinq vins, spécifiquement choisis. Vous développerez vos connaissances des appellations et découvrirez la Bourgogne.
Caveau Moillard - Meursault - Meursault
Dégustation de 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus
Armand Heitz - Pommard
Visite de notre parcelle du 1ᵉʳ Cru Clos des Poutures suivie d'une dégustation privée d’un village en sélection parcellaire, de 5 Premiers Crus et de 2 Grands Crus.
Château de Pommard - Pommard
Découvrez l’effet millésime et l’influence de la composition du sol sur nos vins. Comparez les multiples expressions du Pinot Noir issu de notre vignoble, le Clos Marey-Monge.
Château de Pommard - Pommard
Découvrez pourquoi notre région est indétrônable. Explorez la diversité des terroirs de Bourgogne en dégustant 4 cuvées phares du domaine
Bouchard-Aîné & Fils - Beaune
Visite et dégustation sensorielle, ludique et interactive pour mettre en valeur l'intervention de chacun de vos sens dans la découverte du vin
Domaine Besancenot - Beaune
Visite de la cave, dégustation et analyse de 7 vins accompagnés de gougères et d'un jeu sensoriel
Paris Wine Walks - Paris
Découvrez le Belleville d'aujourd'hui grâce à cette tournée conviviale des bars à vin !
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de 2 vignobles secrets du quartier latin avec explications sur l'histoire du vin du quartier, suivie d'une dégustation de 3 vins avec assiettes partagées de plats de saison
Paris Wine Walks - Paris
Dégustation pédagogique et sensorielle autour des accords vins et fromages, comprenant une dégustation à l'aveugle de vins bio ou en biodynamie dans un cadre convivial. Savourez le mariage idéal entre vin et fromage
Paris Wine Walks - Paris
Dégustation pédagogique autour des vins pétillants : dégustation à l'aveugle de 5 vins (champagne, crémant, pétillant naturel...) pour bien distinguer les arômes propres à chaque typologie. Fromage, pains et biscuits en accompagnement
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de Saint Germain des Près, avec explications sur l'histoire des vignobles et la viticulture, suivie d'une dégustation des cépages plantés dans le plus petit vignoble de Paris, avec pains et fromages
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
Vivez 1h immersive en micro-distillerie parisienne : histoire du gin, secrets de distillation, botaniques révélées et dégustations exclusives pour une expérience vive et gourmande.
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
Devenez apprenti distillateur le temps d'un atelier de distillation de gin et créez votre propre bouteille de gin dans une micro-distillerie près du Louvre
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !