La Cave de Monsieur Jean - Gevrey-Chambertin
Venez découvrir les subtilités de ce terroir unique, au travers d'une dégustation commentée de 3 vins représentatifs de notre région.
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La Cave de Monsieur Jean - Gevrey-Chambertin
Venez découvrir les subtilités de ce terroir unique, au travers d'une dégustation commentée de 3 vins représentatifs de notre région.
La Cave de Monsieur Jean - Gevrey-Chambertin
Initiez-vous à l'art de la dégustation! Venez découvrir 3 appellations typiques de notre région lors d'une expérience conviviale, idéale pour explorer les secrets du vin.
Château de Marsannay - Marsannay-la-Côte
Visite et dégustation privative. Découvrez les caves et dégustez 6 des meilleurs crus du Château face aux vignes, dont Premiers Crus et Grand Cru
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 6 vins
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 6 vins et d'un jambon persillé ou d'un saucisson à partager
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 3 vins au choix
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 3 vins au choix accompagné d'un jambon persillé ou d'un saucisson à partager
Domaine Terre de Mistral - Rousset
Découverte sensorielle de l'oenologie en autonomie qui mettra vos 5 sens en éveil, puis dégustation de 5 vins sur notre tireuse à vins.
Pro degustation - Dijon
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde
Pro degustation - Dijon
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins
Pro degustation - Dijon
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté
The Wine Compass - Dijon
Dégustation de 6 vins, de régional à 1er cru, accompagnée d'une planche de charcuteries & fromages
The Wine Compass - Dijon
Dégustation de 6 vins, de régional à 1er cru.
Champagne Devaux - Bar-sur-Seine
Participez à une dégustation initiatique à l’influence de la couleur au cours de la dégustation de 3 flûtes de nos champagnes.
Champagne Chassenay d'Arce - Ville-sur-Arce
Visite du domaine suivie d’un atelier de dégustation à l’aveugle de 3 champagnes : saurez-vous reconnaître les cépages ?
Prodégustation - Annecy
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Annecy
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Annecy
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins.
Prodégustation - Annecy
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - ANNECY
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde
Champagne Nicolas Feuillatte - Chouilly
Visite guidée de nos installations, suivie d'une dégustation à l'aveugle
Champagne Alfred Gratien - Epernay
En collaboration avec François Robin, l'Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager ; dégustation de 4 vins accompagnés de 4 fromages.
Boutique Champagne Pierre Mignon - Épernay
Dégustation de 5 champagnes en accord avec une sélection de fromages & charcuteries
Champagne A. Bergère - Epernay
Dégustation de 4 coupes de champagne dans notre caveau sous l'Avenue de Champagne d'Epernay.
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
Plongez dans les caves de la maison pour découvrir le processus de fabrication du champagne et participez à un atelier de dégustation de 3 champagnes de la famille
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
Participez à la visite de notre domaine (vigne, pressoir, cave), appréciez un atelier de dégustation, et savourez le déjeuner du chef
Pro degustation - Reims
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Reims
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Champagne Taittinger - Reims
Dégustez trois cuvées gastronomiques : le Prélude Grands Crus, le Brut Millésimé 2018 et les Folies de la Marquetterie.
Champagne Taittinger - Reims
Dégustation exceptionnelle de trois millésimes du Comtes de Champagne Blanc de Blancs : 2014, 2013 et 2012.
A la française - Champagne Bourgogne - Reims
Explorez l’univers du Champagne à Reims : atelier olfactif, dégustation à l’aveugle de 3 cuvées et immersion guidée dans les secrets de son élaboration.
Champagne Jacquart - Reims
Dégustation de l'intégralité de la gamme : 1 Signature Brut B018 + 1 Signature Rosé ou 1 Signature Extra Brut + 1 Blanc de Blancs 2016 + 1 Alpha Blanc 2014
Champagne Jacquart - Reims
Une dégustation pour les amateurs de beaux millésimes. Découvrez 4 grands champagnes avec des éléments sonores.
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 4 Champagnes de Prestige
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Découverte et dégustation de 2 Champagnes et 2 Coteaux Champenois de vignerons
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 3 grands Champagnes de Vignerons
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 3 Champagnes de terroir
Pro degustation - Valbonne
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Valbonne
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Valbonne
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Valbonne
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Valbonne
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation
François Schmitt - Orschwihr
Nous vous initierons aux bases de la dégustation des vins.
Pro degustation - Marcq-en-Baroeul
Atelier d'initiation au whisky, entre théorie (origines, élaboration, caractéristiques, arômes) et dégustation de 4 whiskies d'origine irlandaise, écossaise, américaine. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Dégust'émoi - Lille
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !