Terres des Templiers

In een uitzonderlijke omgeving wachten u prachtige schatten..
Terres des Templiers, een van de parels van deze terroir, biedt een gratis rondleiding van 40 minuten. Tussen eeuwenlange geschiedenis en voorouderlijke tradities ontdek je de geheimen van het maken en rijpen van de grote wijnen van Banyuls en Collioure.
Tussen zee en bergen, zon en ... wind verenigd ..
La Grande Cave de Terres des Templiers zal je verbazen. In de voetsporen van de Tempeliers vertelt je gids je alles over deze ongewone wijngaard en de vinificatie- en rijpingsmethodes van onze wijnmakers en onze keldermeester. Je wandelt langs de voet van honderd jaar oude vaten, als in het gangpad van een heidense kathedraal, betoverd door de sfeer en de geuren. Dan ontdek je de wijnen van Banyuls die in de open lucht rijpen in ontelbare roodgeverfde vaten, blootgesteld aan de brandende zon of de winterwind.
...en de wijnen van de BOB's Banyuls en Collioure worden onthuld.
Het verhaal tot nu toe krijgt zijn volle dimensie wanneer alle kleuren en smaken van onze grote wijnen in je glas zingen. Een inleidende proeverij van onze rode, rosé en witte Collioure wijnen, evenals Banyuls en Banyuls Grands Crus, zal uw bezoek afronden. meer zien