Domaine Rességuier

Domaine Rességuier es una de las pocas bodegas situadas en pleno centro de Cahors, a sólo 3 minutos del centro de la ciudad. Es una de esas pequeñas fincas familiares, con un viñedo de 6,5 hectáreas, donde se han combinado modernidad y tradición, siempre con respeto por las vides y el terruño. La bodega se cultiva de forma ... ecológica.

Con la vendimia en verde y el aclareo de las hojas, la bodega controla totalmente todas las fases del proceso de elaboración del vino, desde la vid hasta la vinificación y el embotellado.

Laurent Rességuier, actual propietario y representante de la 4ª generación de viticultores de la familia, se ha tomado el tiempo de comprender su entorno y su terruño para sacar lo mejor de sus vinos.

El terruño de la denominación de Cahors se beneficia de suelos calcáreos especiales, que aportan finura y redondez a los vinos tintos y una encantadora frescura a los rosados. ver más