Château Sigalas Rabaud, Grand Cru Classé

Ce vin sans alcool ne peut plus revendiquer l’appellation « Sauternes », et cela modifie son identité. Pourtant, la disparition du nom ne retire rien à la qualité de l’expérience proposée.À la dégustation, le profil aromatique se distingue par une intensité nette et assumée. Un goût de fraîcheur qui illustre aussi ce nouveau produit.Les arômes de fruits mûrs sont très prononcés, pomme et banane facile à détecter pour être précis et persistantes en bouche. La bouche présente une belle rondeur, évitant toute sensation de dilution, avec une expression fruitée qui s’installe durablement. Ce n’est plus un Sauternes au sens strict, mais c’est une interprétation réussie, structurée autour de saveurs franches et généreuses.Un remerciement particulier à notre animatrice, dont la présentation claire et vivante a permis d’apprécier pleinement les subtilités de ce vin et de comprendre les enjeux de sa désalcoolisation.Enfin, l’expérience prend une dimension supplémentaire dans le cadre chaleureux des chambres d’hôtes : l’accueil, l’atmosphère et le cadre soigné contribuent à créer un moment convivial et raffiné, parfaitement en accord avec la dégustation proposée.

, Mme Laure de Lambert Compeyrot nous a réservé un accueil chaleureux et la visite a été des plus intéressante. La conduite de la dégustation et ses commentaires ont été d'une grande richesse, tout le plaisir a été pour le club , les membres ont été ravi.

La visite d’une heure, suivie d’une dégustation de 3 vins, en valait vraiment la peine! Nous avons compris plusieurs choses qui complètent ce que nous avions appris ailleurs sur les vins rouges. Très petit vignoble (le seul familial dans la région) qui fait partie des 11 grands crus de Sauternes… BRAVO!

Super expérience, des explications de qualités et très intéressantes. Nous avons pu poser nos questions et découvrir ce château dans un cadre détendu et professionnel ! La bâtisse et les alentours sont charmants. Venez y passer la nuit !

Visite complète et très instructive, la qualité de la dégustation est au rendez-vous

Thank you to everyone for an amazing day and allowing me to plan the proposal. Latifa spoke with such knowledge and passion on the tour, a credit to the team.Beautiful location, stunning wines. Highly recommended

We had a great visit with saluma that is full of knowledge and very friendly

Superbe expérience en compagnie de Latifa, qui a été très professionnelle et très sympathique, ainsi que de Laure la propriétaire des lieux. Vins d'exceptions et de grande qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir!! Merci à vous. :) Danielle et Benjamin.

Very nice reception in a beautiful location, the guide was very prepared but the best part was the tasting: the wine were simply fabulous, definitely worth a visit!

Une visite très sympathique avec Marguerite et Solène qui nous ont fait découvrir le domaine et son histoire de manière complète et amicale, à l’image du domaine familial. Merci pour ce bon moment, je recommande vivement