Los mejores cursos de enología y catas de vino
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Beaune
Una visita y cata sensorial, divertida e interactiva para poner de relieve cómo cada uno de sus sentidos interviene en el descubrimiento del vino
Pommard
Descubra por qué nuestra región no tiene rival. Explore la diversidad de los terruños de Borgoña degustando 4 de las cuvées insignia de la finca
Pommard
Descubra el efecto de la añada y la influencia de la composición del suelo en nuestros vinos. Compare las múltiples expresiones de Pinot Noir de nuestro viñedo Clos Marey-Monge.
Nuits Saint Georges
Cata guiada de 5 grandes vinos de Borgoña: 1 Regional, 2 Villages, 2 Premiers Crus, para descubrir los terruños de la región, las variedades de uva y los sabores emblemáticos.
Nuits Saint Georges
Cata comentada de 6 grandes vinos de Borgoña: 1 Regional, 2 Villages, 2 Premiers Crus, 1 Grand Cru
Puligny-Montrachet
Nuestro equipo le guiará a través de cinco vinos especialmente seleccionados. Desarrollará su conocimiento de las denominaciones de origen y descubrirá Borgoña.
Meursault
Degustación de 3 Premiers Crus y 3 Grands Crus
Marsannay-la-Côte
Visita privada y cata. Descubra las bodegas y cate 6 de las mejores añadas del Château con vistas a los viñedos, incluidos Premiers Crus y Grand Cru
Morey saint denis
1 Village, 2 Premiers Crus, 1 Grand Cru: una cata guiada por Tanguy Beaumont para explorar la elegancia y la progresión de los vinos de la bodega.
Pierreclos
Este taller le permitirá conocer mejor el arte de la cata y los viñedos de Mâconnais, con 5 vinos y 3 aperitivos.
Marsannay-la-Côte
Cata de 6 vinos y un jamón entreverado o un embutido para compartir
Gilly-lès-Cîteaux
Le invitamos a explorar una selección de parcelas representativas de nuestra región: 4 DOC regionales y 2 DOC de pueblo
Saint-Aubin
Aprenda el arte de cata de los grandes terruños de Borgoña
Saint-Aubin
Descubra el arte de cata de los prestigiosos terruños de Borgoña
Dijon
Cata de 6 vinos, desde regionales hasta 1er cru, acompañados de una tabla de embutidos y quesos
Pommard
Visite nuestra parcela de 1ᵉʳ Cru Clos des Poutures seguida de una cata privada de una selección de parcelas de pueblo, 5 Premiers Crus y 2 Grands Crus.
Gevrey-Chambertin
¡Iníciese en el arte de la cata de vinos! Venga a descubrir 3 denominaciones típicas de nuestra región durante una experiencia de convivencia, ideal para explorar los secretos del vino.
Gilly-lès-Cîteaux
Realice un viaje sensorial por los climas de Borgoña, Patrimonio Mundial de la UNESCO: 4 AOC regionales, 3 AOC de pueblo y 1 AOC Premier Cru
Gevrey-Chambertin
Venga a descubrir 3 denominaciones típicas de nuestra región durante una experiencia de convivencia, acompañada de una tabla de aperitivos, ideal para explorar los secretos del vino.
Morey-Saint-Denis
Descubra la finca, nuestras instalaciones, nuestra bodega de crianza y nuestro riguroso y comprometido trabajo en viticultura biodinámica, seguido de una cata de 5 vinos Prestige.
Morey-Saint-Denis
Descubra la finca, nuestras instalaciones, nuestra bodega de crianza y nuestro riguroso y comprometido trabajo en viticultura biodinámica, seguido de una cata de 5 Grands Crus.
Beaune
Visita a la bodega, degustación y análisis de 7 vinos acompañados de gougères y un juego sensorial
Dijon
Curso de introducción a la enología, de 2 horas de duración, para familiarizar a los estudiantes con el vocabulario de la enología y cómo describir un vino que hayan catado
Dijon
Curso avanzado de 4 horas: enfoque en las diferentes variedades de uva y terruños, su influencia en el vino, cata comparativa de 7 vinos
Dijon
Curso de profundización de 4 horas: reconocer y recordar aromas, desarrollar la nariz, cata de 7 vinos
Dijon
Curso de iniciación de 4 horas, para un descubrimiento completo: etapas de la cata, aromas, equilibrio de un vino, potencial de envejecimiento, etc
Dijon
La jornada introductoria incluye dos sesiones de clases de enología: nivel 1 Introducción a la cata de vinos y nivel 2 Los aromas del vino
Santenay
Disfrute de una cata excepcional de 8 vinos Pinot Noir con nuestra Experiencia de Colección "Hospices de Beaune, Les Fondateurs".
Santenay
Descubra 8 vinos excepcionales, entre ellos Premier Cru y Grand Cru, y explore los prestigiosos terruños de la Côte de Beaune, de Santenay a Corton.
Santenay
Saboree una prestigiosa selección de 8 Chardonnays, desde Montagny Premier Cru hasta Chablis Grand Cru, pasando por el Triángulo de Oro, así como el majestuoso Corton Charlemagne.
