Famille Hugel

Om de grote wijnen uit de Elzas te begrijpen, moet je eerst en vooral begrijpen hoe, tussen het Trias en het Jura, tussen de Vogezen en de Rijn, het prachtige mozaïek van terroirs waarop Riesling, Gewurztraminer en de andere druivenrassen die dit wijngebied beroemd hebben gemaakt, geduldig werden gevormd.

Je moet er de tijd voor nemen. Neem de ... tijd om te luisteren en te observeren voordat je proeft. Neem de tijd die deze familie, die al 13 generaties lang wijn produceert in Riquewihr, weet te nemen.

De Hugels hebben 29 hectare wijngaarden, waaronder twee beroemde grands crus, Sporen en Schœnenbourg, die al meer dan twintig jaar zonder synthetische producten worden verbouwd (het grootste deel van het wijnhuis wordt biologisch geëxploiteerd). Ze leveren ook druiven die door partners op contract zijn geselecteerd en verbouwd, waardoor ze hun wijnen in bijna honderd landen kunnen verkopen, waaronder een van hun vlaggenschipwijnen, 'Gentil'.

Een mooi succesverhaal, zou je in het Engels kunnen zeggen, behalve dat de Hugels er een punt van maken om Frans te spreken, en dat deden ze zelfs toen de regio heen en weer zwalkte tussen de taal van Molière en die van Goethe.

Zoals je ziet is wijn hier een familieaangelegenheid. 13 generaties hebben elkaar opgevolgd en ze zijn nooit ver weg van de kelders, die zich bevinden in gebouwen uit de 16e eeuw in het hart van de middeleeuwse stad Riquewihr en grote eiken vaten bevatten van meer dan een eeuw oud.

Berucht is dat dit bedrijf aan de wieg stond van de introductie van de late oogsten in de Elzas, de 'Vendanges Tardives' en de 'Sélection de Grains Nobles'. In goede jaren zijn deze nectars een echte sensatie.

Dit is de kracht van Hugel: met de hand en op traditionele wijze een witte wijn produceren die zo populair en samenbindend is als Gentil, en de 'pixelation' van een Grand Cru bereiken door geweldige Rieslings te produceren die de tand des tijds doorstaan. meer zien