Nous avons passé un très bon moment entre amis pour découvrir le domaine de Clotilde Davenne, une visite intéressante pour découvrir le chablis et son histoire suivi d’une dégustation de nombreux vins et crémant de la région. Je recommande !

Un vignoble jeune car commencé de rien en 1989 par une œnologue qui a décidé d investir dans une production de son propre vin Terroir familial avec des vignes qui date d au moins 100 ans pour certaines Une visite à l intérieur des champs de vigne avec le fils qui a bien entendu repris la production, une explication très instructive sur le travail dans les vignes et surtout des efforts que cela représente La dégustation est la plus complète que nous avons réalisé avec pas moins de 12 vins, qui commence par un aligoté, un petit chablis, des chablis village, des 1er cru, des grands crus mais aussi des Irancy rouge, une belle découverte

11 vins dégustés après des explications très claires sur la région, le terroir, une visite du chai. Un très bon moment !

Bonjour ! Après l'accueil, nous sommes allés dans les vignes où l'on nous a parfaitement expliqué l'origine des terroirs de la région, et la classification des vins. Très clair. Ensuite visite des cuves, des pressoirs. C'est toujours un plus de voir la fabrication du vin en direct. La dégustation était surprenante par son étendue. 9 vins dégustés, quand nous en attendions 5. La qualité était présente bien sûr et nous avons acquis plusieurs vins en boutique. Merci pour ce bon moment !

Le domaine est magnifique avec des vignobles à perte de vue. Explications et histoire du domaine très bien expliqué et la dégustation est juste superbe. Je recommande.