Domaine Le Passelys

Nous avons eu le plaisir de découvrir les vins de Cahors avec Fabien, hôte passionné. Il a su nous transmettre son savoir faire familial qui depuis des générations fait la renommée de l’appellation des vins de Cahors. Mais aussi sur sa quête d’innovation avec le développement de nouveaux cépages durables. Nous avons eu le plaisir de goûter son nouveau projet : le cidre revisité Pomat , qui n’a pas à pâlir devant celui de nos amis bretons. Nous recommandons vivement ce domaine familial pour tous types de visiteurs, même aux novices que nous étions. Merci encore Fabien pour ton accueil chaleureux, ta bonne humeur et ton envie de partage !!

I visited this amazing place with my son. We wanted an authentic, non-touristy experience and we got that. Our host was very passionate and present and took the time to answer questions. In addition to us, there was a French-speaking couple, but it was not a problem as our host switched effortlessly between English and French. We can absolutely recommend this place.

A picturesque and charming vinyard on the Lot at Duelle. An hour of tasting in a evocative old family run vineyard spent learning and enjoying their organic wines made with passion and in the spirit of survival as the climate plays havoc with the region. Thank you Fabian

Nous avons passé un super moment, la visite et la dégustation étaient très intéressantes.

Knowledgeable and friendly. Ask about the cider.

Après une visite de la ville de Cahors, nous sommes passés visiter ce vignoble familial en fin d'après-midi. Bien que nous étions quelques minutes en retard, avec un bébé de 7 mois, nous avons été très bien reçus par Fabien. Il a su nous transmettre sa passion ineffable pour le vin et présenter l'histoire de son vignoble. Pour ceux et celles qui souhaitent découvrir un mélange entre la tradition et l'avenir du vin de Cahors, dans une perspective de développement durable et de vigneron indépendant, nous recommandons fortement la visite du Domaine Le Passelys. Merci pour tout!

Family vineyard offering a unique insight into the production of Malbec wine. The tour was conducted by one of the latest generation of the family who shared his passion for making wine and gave some insight into the challenges faced. Five wines tasted with a commentary provided on each wine and what to expect. The tour of the winery was interesting and showcased some differences in the vinification process with those we had seen in Bordeaux. Well worth the 5 euros and yes we did leave with several bottles of wine - highly recommended.

Après une petite heure de desherbage manuel dans les vignes nous avons fort apprécié la dégustation des vins et les explications très complètes sur la vinification sur ce domaine,les choix personnels qui ont été faits. J'ai beaucoup aimé le vin blanc créé au domaine,il est très original..... Les rouges sont bons aussi... Moment très agréable,nous avons appris plein de choses...(au fait,pour le desherbage c'était pour rire bien sûr...)

Accueil sympathique, visite trés intéressante en anglais et en français, produits de qualité.

Nous avons été accueillis par Fabien qui, durant ...(Nous avons, je l'avoue, perdu la notion du temps), nous a initiés aux vins et merveilles de son terroir. Jeune homme passionné et passionnant, nous avons pu découvrir le travail effectué par sa famille depuis des générations, son adaptation face au casse-tête climatique, ses projets toujours ancrés dans la tradition et le respect du produit et de ses amoureux. Une très belle rencontre, une très belle adresse à laquelle nous ne pouvons que vous conseiller de vous rendre...