Distillerie Mabillot

Hun grootvader was boer, hun vader graanteler en wijnmaker en hun twee broers waren gehecht aan hun familiale wortels en hun terroirs.
Voortbordurend op hun agrarische en wijnbouwerfgoed, wilden de broers Mabillot, Matthieu en Renaud, een distilleerderij oprichten op hun graanboerderij om whisky's te produceren vanuit hun passie voor sterke ... dranken.
"Van het veld tot het glas" is het motto van deze distilleerderij op de boerderij die in 2018 werd opgericht. Matthieu en Renaud controleren de hele productieketen: zaaien, oogsten, brouwen en distilleren, rijpen en bottelen.
De bouw van de distilleerderij heeft de twee broers in staat gesteld om een beetje dichter bij kortsluiting en geïntegreerde productie te komen, waar ze al zeer vertrouwd mee zijn op hun wijnhuis in de Appelatie Reuilly, waar ze witte, rode en roséwijnen produceren.
Een geweldige ontdekking voor whiskyliefhebbers. meer zien