Château de Montdomaine

Heute ist das Château de Montdomaine mit seinen 32 Hektar, auf denen Chenin Blanc, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay, Sauvignon, Grolleau und Côt in den AOC Vouvray, Touraine Amboise und Touraine angebaut werden, der Weintraum, den sich Frédéric Plou aus einer seit über 500 Jahren bestehenden Winzerfamilie erdacht hat. Frédéric Plou und ... seine aus England stammende Frau Louisa Plou übernahmen das Château de Montdomaine im Jahr 2015 und machten aus diesem geschichtsträchtigen Ort ein Weinkästchen, das in einer außergewöhnlichen Umgebung im Herzen des Loire-Tals eingebettet ist.
Das Weinbau-Know-how von Montdomaine ist in einer althergebrachten Tradition verankert: Frédéric Plou baut die Reben auf traditionelle Weise an und achtet dabei auf die natürlichen Zyklen und den Boden, was eine Grundvoraussetzung für qualitativ hochwertige Trauben und Weine ist. mehr sehen