La Grande Cave de Vougeot

Tout simplement sublimes, l'accueil, la visite et la dégustation. Merci à la non moins sublime Tess, qui nous a conté l'histoire de ces caves prestigieuses, fait voyager au pays des vins de Bourgogne, accompagné dans l'expérience sensorielle divine de ces grands noms comme Puligny Montrachet, ou Chassagne Montrachet. En un mot un enchantement. Nous remercions Tess pour nous avoir concocté une dégustation vraiment personnalisée et toutes ses explications claires et parfaitement adaptée à notre connaissance du vin, des vins de Bourgogne, et à l'art de la dégustation. On sent néanmoins que Tess a un bagage académique et professionnel dans le vin qui pourra certainement ravir à coup sûr d'autres auditoires. Nous poursuivons notre voyage dans la découverte des vins vers la région de Champagne et désormais grâce à Tess et à ses explications et conseils, notre voyage continuera à être une expérience fantastique.

De proeverij prestige was erg leuk. Vorral Tess die de sessie met ons deed was geweldig. Dankjewel Tess!

Tess was an incredible guide and het passion for the region and wine is contagious. She has so much knowledge about the area and the wine and she shares it with great joy! We really enjoyed our tour and tasting!

Nous avons passé un excellent moment et Sarah a très bien commenté la visite. Nous recommandons et n'hésitez surtout pas. Stephane et Brigitte d'Auxonne

Sono di ritorno proprio ora dalla visita alla grande cave de Vougeot e la consiglio vivamente a chi vuole capire le differenze che lo stesso vitigno, lo Chardonnay o il Pinot Nero, possono produrre in funzione del climat di provenienza. Ci ha accompagnato nella visita Sara ragazza veramente simpatica e competente. Dopo una bella visita alla cantina unica parte superstite di un antico castello Bognonone, siamo passati alla degustazione. Cinque vini di buona qualità che provenivano dai quattro angoli della Borgogna dove abbiamo potuto apprezzare la freschezza di un chardonnay appelation regional molto fresco e di facile beva, la complessità di uno Chablis premiere Cru e un Santenay dalla Cote de Nuit che esprimeva maggiore rotondità a discapito della freschezza dei vini precedenti. La sezione pinot noir ha previsto l'assaggio di due premiere cru. Il primo 1er cru mauconnets molto classico proveniente con paradigmatici sentori di ciliegia e sottobosco, il secondo 1er cru des serpentiers molto più complesso con sentori di tartufi, funghi e sentori di cuoio. Alla fine sono rimasto molto soddisfatto dell'esperienza.

It was amazing, the tastings and the tour. Thanks

Nous remercions Sarah pour son accueil chaleureux et pour cette belle dégustation chez La Grande Cave de Vougeot. Les vins étaient délicieux, élégants et reflétaient parfaitement le terroir de Bourgogne. Merci pour votre précieux conseils.

Merci pour l explication interessante !

Merci pour cette belle expérience avec visite de la cave et surtout la dégustation commenté de très bons vins