Domaine Le Passelys

Échange très intéressant, vigneron super sympathique, chaleureux , accueillant. Dégustation de vins très différents et surprenants. Démarche professionnelle moderne et traditionnelle à la fois. Diversification riche. Je recommande vivement!

Nous avons passé un très bon moment à la découverte des vins de ce domaine

This was a wonderful experience. We cannot fault anything. We were made most welcome by Monsieur Baudelaire and given a comprehensive understanding of the vineyard’s history from the 1850s to the present day. This was followed by a tasting of several wines red, white and rose, then a tour of the winery. It was fascinating to hear about the various methods used to produce the wine. All in all it was an unforgettable experience. We recommend it unreservedly. Sandra, Rachel and Graham.

Je recommande vivement cette activité. Nous avons passé l'un de nos plus beaux moments de vacances entre découverte, dégustation et échange. Notre guide était très accueil et nous a partagé la beauté de son activité avec passion, nous n'avons pas vu le temps passé. Ajouté à cela une dégustation de très beaux produits que nous emportons en souvenir de cette expérience. Je recommande à 100%

Our wine tour at Domaine Le Passelys in Douelle was fantastic, despite some rain! Fabien shared his passion for their 8-generation family winery, making it highly informative. The indoor cellar tour, due to the weather, showcased their organic practices and winemaking process. Tasting 5–6 wines, including their bold Cahors Malbecs, was a highlight. We learned so much about their sustainable approach and history. We’re excited to order their wine when we get home! Highly recommend booking this warm, educational experience.

Nous avons apprécié cette visite, super intéressante , très bon accueil et très bonne dégustation

Une superbe visite avec vigneron passionné et très abordable! On a dégusté plusieurs cuvées, toutes excellentes, et bien sûr on est repartis avec quelques bouteilles. Merci pour ce beau moment

Un grand merci au Domaine de Passelys pour ce superbe moment de partage !Fabien et son frère perpétuent avec passion une histoire familiale de 8 générations de vignerons, et cela se ressent à chaque instant. Nous avons non seulement dégusté d’excellents vins, mais aussi appris énormément de choses, même si ce n’est pas le premier domaine que nous visitons.Notre fils de 9 ans a suivi avec attention et a lui aussi découvert plein d’aspects passionnants de ce beau métier. La dégustation était parfaite, variée et généreuse : nous sommes repartis ravis, les bras chargés de belles bouteilles que nous avons hâte de partager avec nos amis.Nous reviendrons avec grand plaisir lors d’un prochain passage. Merci encore pour votre accueil chaleureux et votre passion communicative ! (Nous avions déjà acheté des bouteilles le matin lors de la visite et nous sommes revenus l'après-midi pour un complément de bouteilles pour des cadeaux à notre famille et nos amis).

Une très belle dégustation avec un vigneron passionné et passionnant. Une belle découverte pour nous. Nous recommandons fortement cette visite