Domaine Guillaume Baduel

Une dégustation de qualitée ,de très bons vins et une visite très intérréssante qui nous à permis de découvrir le monde viticole.

Nous avons passé un excellent moment au Domaine Guillaume Baduel le temps d’une dégustation. Les vins proposés étaient tous très savoureux et agrémentés d’explications très complètes. Pour une première expérience dans le genre, nous avons été ravis et conquis par la Bourgogne !

Friendly welcome by the mother of winemaker. A little bit unusual setting though we had the tasting in the basement and could taste 6 different wines. Good explanations though the maps being presented were very small and as it was a little dark, so quite difficult to see the details. Most importantly were the wines of course and we had a really nice surprise by the bourgogne aligote, a wine I would normally skip though was very impressed by the quality of the wine. Also the Pommard was of great quality so we had a lovely tasting whereby every single question was being answered with a lot of enthusiasm. Clearly this winery is putting their wines first (which is of course the most important thing) and if you are a winelover who wants to have a “back to the roots” experience, this is a winery to consider. Cheers!

Nous avons été très bien accueillis. Les explications et la visite sont très complètes et les réponses aux questions précises. La visite et la dégustation progressive des différents vins étaient parfaits. Nous avons acheté différentes bouteilles. Un grand Merci pour cette dégustation.

Merci très belle visite et les vins sont excellents

Patrick gave us a tour. He was informative, fun, and friendly. We also really enjoyed their wine and bought one bottle before leaving. We loved the glasses! ☺️ Thank you for everything!

Nous avons été accueillis chaleureusement pour une dégustation de 6 vins du domaines. Un moment agréable, convivial et intimiste dans la petite cave du domaine. Nôtre hôte était à l’écoute de nos questions et nous a fait découvrir leurs spécificités pendant une heure que nous n’avons pas vu passer.

Nous avons été très agréablement accueillis par la maman de Guillaume qui nous a expliqué comment les cuves et caves fonctionnaient. Cette découverte était très instructive. Nous avons beaucoup appris sur ce qu étaient les climats, comment était découpée la côte de Beaune , toute la vinification, les vendanges qui ont pour ce domaine la particularité d être faites avec deux chevaux et à la main. La dégustation dans un deuxième temps était très agréable. Nous en sommes sortis ravis.

Nous avons été accueillis par le père de Guillaume, ce fut une excellente visite. Il nous a très bien expliqué sur les vins de Bourgogne, l'histoire des climats et la vinification. C'était très instructif et divertissant.