Sainte Marguerite en Provence, Cru Classé

Sainte Marguerite en Provence is het beeld van een authentieke Provence, ver van clichés. Zoals ze altijd al hebben gedaan, staat de familie Fayard zichzelf toe om buiten de gebaande paden te denken om de codes van roséwijn te veranderen. Deze onafhankelijkheid van geest heeft hun atypische carrière en hun unieke wijnen gevormd.
Het verhaal van ... Sainte Marguerite in de Provence begon 46 jaar geleden, toen de Fayards dit Cru Classé domein in de Côtes-de-Provence* appellatie kochten, gelegen in het befaamde La Londe terroir. Vooruitlopend op de nieuwe verwachtingen van de consument produceerden ze roséwijnen die worden gekenmerkt door elegantie en finesse, een stijl die zich nog steeds onderscheidt. Deze visionairs hebben ook respect voor het milieu: na jaren hun wijnstokken natuurlijker te hebben verbouwd, kregen hun wijnen voor Frankrijk in 2003 het Ecocert-certificaat.

De Sainte Marguerite wijngaard in de Provence is een uitzonderlijke grond van bijna 230 hectare, bestaande uit 11 percelen verspreid over 22 kilometer, allemaal gelegen op enkele van de mooiste terroirs in de Côtes-de-Provence BOB. Deze diversiteit aan terroirs - waaronder de beroemde van La Londe, met uitzicht op de Iles d'Or - biedt een compleet scala aan aroma's voor het mengen van Sainte Marguerite wijnen. Deze opmerkelijke wijngaard is in de loop der tijd geduldig opgebouwd op basis van de kwaliteit van de terroirs en de selectie van druivenrassen.

*Appelatie d'Origine Contrôlée Côtes-de-Provence meer zien