Château de Gaure

Biodinamica
Una viticoltura che si preoccupa della fertilità della terra e la considera come un essere vivente, sostenendo il rispetto per gli esseri viventi e tenendo conto dei ritmi lunari e cosmici. Certificazione Demeter.

Una viticoltura che si preoccupa della fertilità della terra e la considera come un essere vivente, sostenendo il rispetto per gli esseri viventi e tenendo conto dei ritmi lunari e cosmici. Certificazione Demeter.

ok
Rouffiac d'Aude , Languedoc Roussillon

4.7 /5 59 recensioni

Visita

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2 esperienze da 20€ a 26€ / persona
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La cantina

Pierre Fabre è diventato proprietario dello Château de Gaure nel 2004. Nel III secolo a.C., questo sito familiare ricco di storia era uno dei più grandi oppidum. I Romani scelsero questo luogo che domina la valle dell'Aude perché dalla cima di queste colline si poteva controllare l'intera regione, dai Pirenei al Massiccio Centrale.
Gli scavi ... vedi di più

Tariffe

  • Prezzi delle attività : 20€ a 26
  • Prezzi del vino : da 12€ a 60€

Informazioni pratiche

  • Lingue parlate : Inglese, Francese
  • Metodi di pagamento : Carta blu, Specie
  • Area bambini
  • Camper
  • Accoglienza disabili
    i
    - Disabilità motorie

    - Disabilità motorie

    ok
  • Cani ammessi
  • Area picnic
  • Tour di degustazione

  • Degustazione

Vini della cantina

  • Château de Gaure Château de Gaure Limoux 2021 Bianco
    Château de Gaure Limoux
    2021 - Bianco
    16€
    + ulteriori informazioni
    Designazione : Limoux
    Varietà d'uva : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Tipo : Bianco biologico, Vino bianco tipico

    Designazione : Limoux
    Varietà d'uva : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Tipo : Bianco biologico, Vino bianco tipico

    ok
  • Château de Gaure Oppidum 2021 Bianco
    Oppidum
    2021 - Bianco
    26€
    + ulteriori informazioni
    Designazione : Limoux
    Varietà d'uva : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Tipo : Bianco biologico, Vino bianco tipico

    Designazione : Limoux
    Varietà d'uva : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Tipo : Bianco biologico, Vino bianco tipico

    ok
  • Château de Gaure Château de Gaure Languedoc 2021 Rosso
    Château de Gaure Languedoc
    2021 - Rosso
    16€
    + ulteriori informazioni
    Designazione : Languedoc
    Varietà d'uva : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Tipo : Rosso potente, Rosso biologico

    Designazione : Languedoc
    Varietà d'uva : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Tipo : Rosso potente, Rosso biologico

    ok
  • Château de Gaure Pour mon père 2021 Rosso
    Pour mon père
    2021 - Rosso
    26€
    + ulteriori informazioni
    Designazione : Languedoc
    Varietà d'uva : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Tipo : Rosso potente, Rosso biologico

    Designazione : Languedoc
    Varietà d'uva : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Tipo : Rosso potente, Rosso biologico

    ok

Posizione

Château de Gaure, Domaine de Gaure, 11250 Rouffiac d'Aude
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  • 4.7/5
  • 4.7
  • 59 recensioni
Ospitalità :
4.8 /5
Attività :
4.5 /5
Bevande :
4.7 /5
Caos
Da Carles per Viticultor biodinámico, su château y su bodega. 3 mesi fa 3.0
No sabien que hi anàvem, al final més o menys va sortir, entorn bonic, molts plans de futur
Rondleiding, visie en proeverij
Da Richard Schagen per Biodynamische wijnmaker, zijn château, zijn kelder. 6 mesi fa 5.0
Een betrokken en creatieve ondernemer met de liefde voor het wijnvak. Een trotse eigenaar die met passie een kijkje in zijn leven en chateau geeft. Een warm welkom met een paar lieve honden aan zijn zij. Mooi chateau met prachtige tuinen en zelfs met een kleine kerk. Een kijkje in de productie en kelders geeft eens te meer aan dat de eigenaar alles doordacht doet en met zijn hart onderneemt. Na een smaakvolle proeverij gaan wij met een doos assortiment kwaliteitswijnen tevreden naar huis.
Great experience
Da Mikael with Family per Biodynamic winemaker, his château, his cellar. 6 mesi fa 5.0
Excellent wine, interesting stories and a beautiful place made this a great experience.
Great afternoon with tour of the winery and tasting
Da Simon per Vigneron en biodynamie, son château, sa cave. 6 mesi fa 5.0
Afternoon wine tasting
Da Three ladies from London per Biodynamic winemaker, his château, his cellar. 7 mesi fa 4.7
We had a wonderful, memorable time at this chateau. Yana and her husband are excellent, welcoming hosts. Beautiful gardens and interesting organic wines. We will visit again.
Hugo
Da John, Sarah, Carrie and Simon per Vigneron en biodynamie, son château, sa cave. 8 mesi fa 5.0
Hugo did a fantastic job welcoming us to the chateau and explaining the wine making process.We all really enjoyed the tour and the tasting and would recommend to anyone in the area.John
Belle expérience
Da Hélène per Vigneron en biodynamie, son château, sa cave. 8 mesi fa 5.0
Il s'agissait de notre première expérience. Nous avons apprécié l'accueil chaleureux de Marie-Charlotte ainsi que celui du propriétaire. Nous avons dégusté de très bons vins. La visite était intéressante.
Great experience
Da levi per Découverte du vignoble familial & de ses vins bio un anno fa 5.0
We had a wonderful experience on this wine tour! Our host took his time guiding us through the domain and winery, providing explanations about the craft and dedication behind each step of the winemaking process. It was inspiring to see the attention to detail and commitment to quality that goes into producing such high-caliber wines. Highly recommended for anyone interested in the artistry of winemaking!"
Very nice project
Da David per Discovery of the family estate & its organic wines un anno fa 5.0
You can see the effort of a family trying to thrive on such a competitive world but without leaving their values of producing organic wines; their project anove all. On top, labels of the wine bottles are made by the owner who is also an artist. Nice environment, nice people, good wine. What else? Thanks Pierre and Yana for opening your house to us.
une expérience en deux parties
Da Tammy Seneque per Discovery of the family estate & its organic wines un anno fa 2.7
Nous avons récemment participé à une visite de cave qui s’annonçait prometteuse, mais qui s’est révélée être une expérience contrastée. La visite a débuté de manière très agréable avec le propriétaire des lieux, qui nous a accueillis chaleureusement. Il était à la fois passionné et très informatif, partageant avec nous son amour pour le vin et son métier. Ses explications sur la production des vins étaient captivantes, et il était évident qu'il consacre tout son cœur à son travail. Les vins eux-mêmes étaient absolument délicieux, et la visite de sa galerie de peintures, dont certaines œuvres ornent les étiquettes des bouteilles, était un ajout charmant et artistique à l’expérience.Cependant, l’ambiance a brusquement changé lors de la dégustation, dirigée par l’épouse du propriétaire. Dès son arrivée, elle nous a accueilli de manière extrêmement froide, en commençant par dire : "J'ai dû revenir de Carcassonne pour vous et je ne suis pas contente, c'est l'anniversaire de mon mari et de mon fils et nous aurions dû annuler cela." Elle a poursuivi en affirmant qu'elle "n'aime pas les touristes", ajoutant : "Vous ne valez pas la peine, nous ne gagnons pas d'argent avec vous. Je m'intéresse plus à nos distributeurs au Japon qui achètent 5,000 bouteilles."Cette attitude, non seulement irrespectueuse mais aussi insultante, a immédiatement créé une atmosphère tendue. Pour plusieurs membres de notre groupe, c’était leur première visite d’un domaine viticole en France, et ce qui aurait dû être un moment agréable entre amis s’est transformé en une expérience gênante où nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus.Nous comprenons que les circonstances personnelles puissent parfois influencer l'humeur, mais en tant que clients ayant réservé une visite, nous nous attendions à une expérience plus accueillante et professionnelle. Malheureusement, ce comportement a gâché ce qui aurait pu être une très belle découverte de vins et d’un domaine remarquable.Cependant, s'il y a un point positif à retenir, c'est que cette expérience pour le moins incroyable nous a donné une histoire mémorable à raconter à nos amis : leur toute première dégustation de vin est devenue une anecdote inoubliable !

Domande frequenti

Il Château de Gaure è aperto oggi?
Per scoprire se Château de Gaure è aperta oggi clicca qui.
Quali tipi di esperienza offre il Château de Gaure?
Château de Gaure offre le seguenti esperienze:
Il Château de Gaure offre esperienze di gruppo?
La capacità massima di Château de Gaure è di 15 persone. Per saperne di più e prenotare, clicca qui.
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Ti consigliamo di prenotare in anticipo rispetto al tuo arrivo per assicurarti di ricevere la migliore accoglienza possibile da Château de Gaure. Puoi prenotare gratuitamente fino a 30 minuti prima cliccando qui.