Dopff au Moulin

Our day to Dopf au Molin winery in Riquewihr was absolutely wonderful. We enjoyed hearing the history of Cremant production at this winery along with the history of the many wines in the Alsace region. The staff was so friendly and helpful and it made for a wonderful experience.

We learned so much about the history of crémant and winemaking in Alsace, and enjoyed the excellent wines. Could not recommend more!

Personnel super gentil, à l'écoute plus grand vignoble de riquewihr plusieurs choix bonne dégustation mais ce serait mieux assis avec des chaises :) mais sinon c'était super :)

Loved the wine tasting with Nao. Had so much fun!!!

Si vous cherchez une cave différente des classiques locaux, vous êtes au bon endroit...On y trouve en effet des crémants dignes de Champagne (entre 2 et 6 ans sur lattes), on y trouve du chardonnay, du pinot noir barrique...Lucie, notre guide, a bien pris le temps de nous expliquer et a adapté la dégustation à nos préférences. Top ! Surtout qu'on était que deux...MerciCédric

Activité au top, le monsieur était super gentil, nous avons passé un bon moment

Les vins étaient merveilleux, nous en avons acheté quelques bouteilles.

Comme la plus part des dégustations dans la région, on comprend très vite que c’est une histoire de famille, mais celle de chez Dopff a une chose en plus: elle est personnelle et le vignerons n’hésite pas à parler de sa relation aux vins qu’ils produisent et de ses préférences, ce qui est rare ! Au delà de ça, la personne qui nous a reçu a pu engager un vrai dialogue prenant en compte nos goûts, comprendre ce que l’on recherchait tout en nous expliquant les subtilités de leurs vins et de leurs terroirs.

La dégustation était excellente, et j'aurais aimé faire la visite en plus si j'avais su. La personne qui nous a accueillis était compétente, et le Gewürztraminer était particulièrement bon.