Domaine Quivy

Lors de notre passage à Gevrey, nous choisîmes ce domaine pour une brève dégustation. Le cadre est magnifique. Accueillis par le propriétaire, nous avons passé un moment agréable : il nous appris énormément sur le terroir, les différentes qualités des vins, les problématiques du secteur. Les 3 vins dégustés : cuvées très jeunes, donc difficile d’y retrouver l’amplitude attendue des Gevrey à maturité, il faut donc se projeter. Un bonne expérience dans un cadre magnifique et un accueil assez rare pour la région.

Très bon accueil dans un bel endroit. Les propriétaires ont pris le temps d’un échange très intéressant malgré une fréquentation relativement forte. Le Gevrey est très bon mais comme pour tous les vins d’exception, les tarifs sont assez élevés. Quelle belle région.

Si vous souhaitez en connaître davantage sur le vin, la viticulture et autre ce n’est pas ici que ça de fera. Accueillis par l’employée, pas du tout aimable, brève visite de la cave (3min chrono). Réponse aux questions avec un ton condescendant et froid. Une larme de vin dans le verre en guise de dégustation qui plus est expéditive pour vite arriver à la question « vous achetez quelque chose? » On aura toutefois le droit à un sourire au moment de passer à la caisse. Dommage le lieu est magnifique et le proprio avait l’air plutôt sympathique.

We had the pleasure of meeting M. et Mme. QUIVY during our recent visit to Burgundy. The Quivys are the third generation of wine producers (and their son the fourth), and they run their business from an historic property right in the village of Gevrey-Chambertin that was built 300 years ago for Louis XIV's head of finance for Burgundy--quite a heritage! The Quivys make not only "Villages" wines (from a single named plot) but also Premier Cru and rare Grand Cru wines, all within the Gevrey-Chambertin appellation. We tasted two Villages wines and one Premier Cru, all delicious yet varied, and are looking forward to taking delivery of our purchases soon. At least as important, we got to speak one-on-one with the Quivys, who were absolutely gracious and welcoming hosts. If you are looking to taste some fine wines, as well as to support a small family-owned business that has stood the test of time, we heartily recommend Domaine QUIVY.

A warm welcome and pleasant tasting of some lovely wines including a Premier Cru. Tasting samples were just a little on the small side and while we appreciate the cost of these wines we would have happily paid more for a slightly larger glass! It's a delightful setting and your host will spend time answering all your questions cheerfully. Well worth a visit. Sadly for us some of the more affordable wines were sold out or we'd have bought more but such is life and an indication of the quality and popularity of this wine maker. Merci !

Nous avons été reçu par un hoste très gentil! Ses explications très intéressantes à propos des vins et du domaine nous ont permis de profiter au maximum de la dégustation! Agréable moment et les vins sont délicieux. On recommande la visite.

Superbe dégustation accueil chaleureux

très bon accueil par une personne très sympathique qui nous a donné de nombreuses explications. Nous recommandons cette dégustation

Excellente dégustation.. Hôte très à l’écoute. Très bon accueil. Je recommande vivement .