Après plusieurs siècles de production viticole et une conversion du domaine Gayrard en culture céréalière près de 30 ans, notre installation en 2013 a signé le retour de la vigne. Depuis, nous travaillons chaque jour à la construction d'une activité viticole authentique et respectueuse de nos terres situées au Nord du vignoble ... Gaillacois. En effet, nous avons pris la décision dès 2016 de conduire le vignoble en agriculture biologique et avons complété notre démarche environnementale en Janvier 2019 avec l’introduction de la biodynamie.

Passionnés, nous avons à cœur de faire découvrir notre Domaine et de partager notre métier et philosophie. Ainsi, nous accueillons toute l'année sur la propriété pour des visites du vignoble, randonnées dans les vignes, paniers pique-nique... Et faisons découvrir la diversité du vignoble et de nos cépages ancestraux Gaillacois à travers la dégustation de nos vins essentiellement travaillés en monocépage.

Concernant les animations estivales, nous organisons chaque mardi de l'été un apéritif fermier au vignoble, moment convivial de visite, partage et dégustation ! De même, les apéritifs du Vin’dredi de l'été, constituent une agréable façon d’initier le weekend autour d’un verre de vin et d’un plateau de produits du terroir. voir plus