We had a very informative tasting by one of the family members that have owned the winery since 1858. The Cahors wine was really a great expression of its kind and is also biodynamic “ organic”. Also of interest was the winemaker’s experimentation with other grapes while keeping the Cahors AOC wines strictly within the guidelines. His passion for winemaking was apparent in his delivery and in the glass. Highly recommend!

Très bon accueil. La dégustation était très bien, on a nous a bien expliqué comment fonctionnait le vignoble. On a pris le temps de répondre à nos questions. Les vins étaient très bons, rien à redire ! Très bon rapport qualité/prix !

Un grand Merci à Fabien qui nous a fait passer deux heures passionnantes ! Par sa culture, sa pédagogie, son sens de l écoute, nous avons été conquis par cette visite sans parler du Malbec de la propriété vraiment très bon.

Une dégustation accompagnée de toute la petite histoire de leur domaine - des passionnés qui prennent le temps de vous recevoir - des tarifs appropriés Bravo à eux

Très belle découverte ! Très bon moment d’échange et de partage passé avec Vincent et son papa. De vrai passionnés par leur métier et avec de vrai connaissances sur le sujet depuis des générations ! Je recommande vivement à tout le monde.

Très bon accueil et vin de qualité. Merci

C’est très agréable de faire une dégustation avec des gens passionnés par leur métier, leurs vins et tout simplement par une relation humaine. C’était bien le cas de notre visite. Le vin est super et le rapport qualité /prix est tout juste incroyable. On recommande fortement!! Merci beaucoup !!

We thoroughly enjoyed our time at Domaine de Passelys today. Fabien was a kind and passionate host, and we learned a great deal about Cahors wine, the history of the wine region, and the process of making it from him. Along with the tasting we toured the fermentation area and the cellar. It was a good fit for our preference of visiting small domaines/châteaux, and Fabien speaks English! At the end we happily loaded our bottles into the car and rambled slowly through the beautiful Cahors vineyards!

Exciting visit at the winery. The guide was one of the owners and he had a lot of knowledge about wine and the place. So it was a super experience!