Créée en 1960 par Pierre Lancelot puis reprise par sa fille Sylvie et son gendre Michel Chauvet, cette exploitation de 5 hectares bénéficie de caves creusées dans butte de craie, juste derrière la maison.
Depuis le pressoir présent au sommet de la butte, les jus peuvent s’écoulé sous l’effet de la gravité dans les cuves situées à ... l’étage inférieur.
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