L’histoire du MAS AMIEL débute comme dans un film : en 1816 autour d’une table de jeu, l’évêque de Perpignan perd son domaine face à un ingénieur des Ponts et Chaussées, Raymond Etienne Amiel. La propriété compte alors 10 hectares de vignes plantées en pleine garrigue.
En 200 ans l’expansion du MAS Amiel fut considérable, Le ... domaine compte aujourd’hui 170 hectares et 130 parcelles.
Si au 20eme siècle le domaine s’est distingué comme étant un des plus grands producteurs de vins doux naturels, le début du 21eme siècle a été marqué par la reprise du vignoble par Olivier Decelle. Il a complété la gamme du MAS AMIEL par des grandes cuvées de rouge et de blanc sec.

« Le Mas Amiel représente un patrimoine historique considérable, riche de la diversité de ses terroirs, de ses paysages et de ses 130 parcelles. Le protéger et le valoriser est ma priorité absolue : préservation de la vie des sols et pratique d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Rien ne serait possible sans une équipe compétente, volontaire et dynamique. Les nouvelles cuvées TERRES RARES, VINTAGE RESERVE, VINTAGE CHARLES DUPUY, sélections parcellaires, pour ne citer qu’elles, révèlent l’incroyable potentiel de MAS AMIEL pour créer des histoires et des vins différents ». OLIVIER DECELLE voir plus