L’histoire du Château de Flaugergues remonte à 1696, appelé « Maison des champs » à l’époque. Cette magnifique ancienne demeure de plaisance constitue aujourd’hui un îlot de verdure qui a réussi à continuer son activité viticole en plein cœur de la ville de Montpellier. Classée intégralement aux Monuments Historiques depuis 30 ... ans, cette « folie » du XVIIIème a pu préserver ses splendides jardins.

Le château possède un vignoble de 25 hectares au cœur de l’AOC Languedoc, sur les terrasses de galets roulés de La Mejanelle, qui profite du climat des Grés de Montpellier.

Pierre de Colbert, qui est depuis 10 ans à la tête du vignoble, réussit le pari d’allier à la fois modernité et tradition en reprenant les coutumes familiales vieilles de plus de trois siècles et en intégrant des nouvelles technologies à sa production. C’est cet équilibre qui lui permet de proposer des vins du terroir généreux et d’une grande élégance.

Chaque année, le château met en bouteille 160 000 bouteilles dont 65% est exportée dans 17 pays. Pierre est passionné par la Chine, où il vend 30% de sa production.

Sa gamme est composée de 10 cuvées : certaines mettent en avant la fraîcheur dues à la précocité du raisin, la subtilité des arômes et la finesse des tanins, quand d’autres, plus hautes en gamme, sont plus charnues et sublimées par un alliage de fumé et d’arômes d’épices et de fruits confiturés. voir plus