Domaine Enclos de la Croix

Nous avons pris le temps de déguster le vin et de découvrir le travail en bio de l’exploitation. Nous reviendrons sous le soleil.

Un accueil au top après une petite balade dans les vignes pour voir les chevaux Dégustation très sympa pour découvrir les différents arômes du domaineVraiment un super moment passé entre amis :)

Nous avons été accueillis par Marion qui a eu à cœur de nous partager son amour du vin et ses connaissances en terme de dégustation. Les vins sont bons , nous avons fait des découvertes atypiques … bref un vrai moment de plaisir

We loved our afternoon at L'Enclos de la Croix. Agathe helped us understand the complex process of adapting to climate change and to the changes in the wine market while producing high quality wines--not to mention fruits, jams, and vegetables. She is creating a community where a potter brings her studio into a space that was once where the vineyard bottled their wines, a shepherd manages his flock that controls the greenery around the vines, and neighbors bring their grapes to be made into personalized wines. Draft horses, sheep, raptors, hedgehogs, dry hedges, newly planted trees, everything works together to make the land healthy and productive. After tasting the results, we took home two cases of wine and two jars of jam, too!

Une visite hors du temps, où se mêle biodiversité et activité sportive. Un accueil extra, Agathe à su nous transmettre sa passion de l'élevage de la vigne et l'amour de sa terre... La dégustation de ses vins à été juste extraordinaire, riche en goût et en belle rencontre. Je recommande la visite de ce lieu pour tous les amateurs de vins et les amoureux de la nature!

Nous avons adoré notre visite et la guide (que j'oublie le nom malheureusement) était très sympathique, connaissant et gentille. Même si la 2CV ne fonctionnait pas, nous avons fait le tour à pied et avons reçu de très bonnes explications. La dégustation était généreuse et nous avons rapporté quelques bouteilles ainsi que de l'huile d'olive qui est tellement bonne.Merci pour tout, du Québec !

Tout était parfait! Nous avons été accueilli par toute l'équipe de façon très chaleureuse et détendue. Beaucoup d'informations très intéressantes ont été partagées avec nous, et il est agréable de rencontrer des personnes passionées mais aussi engagées à continuer leur activité de façon innovante et respectueuse. Tout le savoir qui a été partagé avec nous est très clair et accessible, la visite du domaine se fait rapidement mais beaucoup de choses sont à voir, avec beaucoup de surprises, non seulement sur le vin et les vignes, mais aussi sur d'autres activités pratiquées sur le domaine (culture responsable, ceramique et autres arts plastiques,...)Pour finir par la degustation, rien à redire. Nous avons gouté un bon nombre de vins faits sur le domaine et l'équipe a été à l'écoute de nos gouts, mais nous a aussi fait découvrir des vins (et nourriture) innatendus! Nous sommes parti nous seulement l'estomac, mais aussi le coeur plein!L'équipe est jeune, rafraichissante, pleine de connaissances, à l'écoute et passionée, rien d'autre à demander, Merci encore à tous!!Everything was perfect!! We were welcomed by a very warm and relaxed team. A lot of very interesting information was shared with us, and it is good to meet passionate people, so dedicated to continue their practice in an innovative and respectful way. All the knowledge that was shared with us was clear and accessible, the visit of the vineyard doesn't take too long but there are a lot of things to see, with many surprises, not just regarding the wine and vineyard, but also other activities on the vineyard (responsible farming, ceramics and other plastic arts,...)To end with the tasting, it was all great! We tried a good amount of different wines from the vineyard, and the team was understanding our preferences while still offering us to try unexpected other wines (and foods)! We left not only with our stomach, but also our hearts full!The team is young, refreshing, full of knowledge, listening and passionate, we couldn't have asked for more, Thanks again to you all!!

Dégustation en début d'après midi à l'Enclos de la croix. Nous avons été accueillis par la sympathique et dynamique Agathe, qui représente la nouvelle génération d'exploitant. Dégustation étoffée et complète, avec nombreuses et claires explications sur la démarche, éco-impliquée, entreprise par le domaine.Un moment très agréable sur un terroir à connaître.

Nous avons passé un excellent moment à l'Enclos de la Croix. Les explications étaient claires et abordables pour tous... les enfants ont appréciés les animaux du domaine à proximité! Belle découverte