Saumur · Les meilleures dégustations de vin, vignobles et caves à visiter

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Surnommée “la blanche” en raison de la pierre de tuffeau qui habille les maisons, Saumur est une ville alliant patrimoine, riche histoire et art du vin. Ne manquez pas son château aux murs éclatants de blancheur qui lui donnent des allures de contes de fées.

Avec près de 1200 kilomètres de galeries troglodytes, ce trésor du Val de Loire est une destination de choix pour les explorateurs, les amateurs d’histoire et de vin. Partez au cœur de l’Anjou pour explorer les galeries de tuffeau et les châteaux de la Loire ou pour vous promener à vélo dans le vignoble de Saumur.

Rue des Vignerons propose une liste de visites de caves et de dégustations de vin triés sur le volet à proximité de Saumur. Construisez votre propre itinéraire dans le vignoble et découvrez une trentaine d’appellations grâce à la carte interactive. Réservez facilement grâce aux avis de notre communauté, aux horaires et aux prix. Entre amis ou en famille, la semaine ou le week-end, Rue des Vignerons vous guide pour trouver l’activité qui vous convient. Bonne visite !




Les meilleures dégustations de vin, vignobles et caves à visiter

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Préparer une visite de cave à Saumur

Pour une immersion authentique dans le monde des vins de la Loire, préparez-vous pour une visite de cave à Saumur. Cette aventure œnologique vous plonge dans les profondeurs des caves troglodytes, où vieillissent les prestigieux vins de Saumur-Champigny, Saumur Blanc, et Saumur Brut. Une visite de cave à Saumur est l'occasion idéale de découvrir les méthodes traditionnelles de vinification, telles que l'élevage en fût de chêne et la fermentation en caves, et d'apprécier des dégustations exclusives de ces appellations renommées. Venez par exemple découvrir des activités insolites comme une visite des caves troglodytiques aux Caves Ackerman accompagné d’un jeu de projections pour une immersion totale dans l’art du vin. Vous serez également comblé par une visite “mystère en cave” chez Gratien et Meyer. Cette activité originale vous plonge pour une visite des caves en escape game, une manière de découvrir le monde viticole autrement.

 

Une Cave à vin troglodyte à Saumur

Pour une aventure unique, découvrez une cave à vins troglodyte à Saumur. Ces caves datant du Moyen Âge font la fierté de la région. À l’origine, les carrières de Tuffeau ont été creusées pour extraire la pierre et permettre la construction de châteaux et d'églises. Une fois vidés, les espaces ont pu être transformés en habitations ou en caves à vin. Avec une température avoisinant les 12 degrés, l’endroit est idéal pour l’élevage et l’affinage de vin, notamment le Saumur Brut, vin effervescent. En explorant ces cavernes souterraines, vous plongerez dans l’histoire viticole de la région tout en admirant l’architecture fascinante des caves creusées dans la roche. La beauté des lieux est accentuée par les formations géologiques naturelles, créant une ambiance magique pour chaque visite.

Pour une visite de cave à Saumur à vélo

Pour une expérience inoubliable, optez pour une visite de cave à Saumur à vélo. Ce mode de transport vous permet de découvrir les paysages enchanteurs de la région tout en visitant des caves prestigieuses comme celle de Bouvet Ladubay qui avec ses 8 kilomètres de caves vous propose de les parcourir à vélo. La beauté des lieux est accentuée par les formations géologiques naturelles, créant une ambiance magique pour chaque visite. Une visite de cave à Saumur à vélo offre un aperçu captivant des méthodes de vinification et des terroirs locaux. Une des plus belles parties de la Loire à vélo s'étend entre Saumur et Montsoreau, offrant des panoramas spectaculaires sur les châteaux et les vignobles. Profitez de 14 km par les bords de la Loire et 12 km par les coteaux pour explorer cette magnifique région. Une telle escapade est idéale pour allier plaisir du vélo et découverte œnologique dans un cadre idyllique.

 

Profiter d’une visite de vignoble à Saumur

Partez à la découverte des magnifiques paysages de la Loire lors d’une visite de vignoble à Saumur. Il existe au centre de Saumur, le Saumur Brut où se trouvent les maisons de bulles, c’est le Saumur pétillant, on produit ici des vins effervescents. Ensuite, le second Saumur se situe le long de la Loire, la production est essentiellement tournée vers le vin rouge avec des appellations comme Perruche, Filliatreau avec des vignes plantées à même les falaises d’argile. Vous trouverez par exemple le Château de Parnay, où chaque pied de vigne a été planté sur la face nord d’un mur de pierre. Les ceps de chenin blanc, cépage emblématique de la Loire, traversent la paroi de pierre et offrent aux raisins la chaleur de la face sud.  Comme dit le domaine, « les pieds au frais et le ventre au soleil ». Cette expérience unique vous plonge au cœur des vignes, où vous découvrirez les secrets des terroirs locaux et des cépages emblématiques tels que le Cabernet Franc, le Chenin Blanc et le Chardonnay. Chaque visite de vignoble à Saumur est l'occasion d'en apprendre davantage sur les méthodes de culture ainsi que sur les techniques de vinification spécifiques, comme la fermentation en cuves inox ou en fût. En optant pour une visite de vignoble à Saumur, vous vivrez un voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes des vins de la région.

 

Éveiller les sens avec une dégustation de vin à Saumur

Éveillez vos sens en vous offrant une dégustation de vin à Saumur. Plongez dans un univers de saveurs délicates et d'arômes subtils, révélateurs du terroir exceptionnel de la région. Chaque dégustation vous invite à explorer les différentes nuances des vins, qu'ils soient blancs, rouges ou effervescents, issus de cépages emblématiques comme le Chenin Blanc, le Cabernet Franc, et le Pinot Noir. Guidé par des experts, vous apprendrez à identifier les caractéristiques uniques de ces cépages, telles que les notes de fruits exotiques du Chenin Blanc, les arômes de baies rouges du Cabernet Franc, ou la finesse du Pinot Noir. 

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Questions fréquentes

Quels sont les domaines de la région Saumur ouverts aujourd'hui ?

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