Depuis 1953, ce sont deux puis bientôt trois générations de vignerons qui font vivre la Cave des Producteurs de Vouvray avec un peu plus de 500 hectares de vignobles élevés sur cette appellation de Loire.

Aujourd’hui la trentaine de vignerons adhérents est en charge de tout le processus viticole de leur propre exploitation, des ... vendanges et pressurage à la vinification. 50% de leur récolte en vins tranquilles et vins de base est reversée à la Cave des Producteurs afin d’élaborer les « fines bulles de Vouvray ».

A la fin du processus de vinification, le responsable viti-oeno sélectionne chez chacun des vignerons, grâce à une dégustation, les vins choisis pour rentrés dans la Cave des Producteurs de Vouvray. Ils sont entrés dans les chais, filtrés puis assemblés pour constituer les nouvelles cuvées.

Ainsi la Cave vous propose toute l’année une dégustation de ses vins ainsi que des visites commentées. voir plus