Rue des vignerons
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Château de Gaure
Biodynamie
Viticulture soucieuse de la fertilité des terres, considérant la Terre comme un être vivant Elle prône le respect du vivant et prend en considération les rythmes lunaires et cosmiques. Certification Demeter.
Viticulture soucieuse de la fertilité des terres, considérant la Terre comme un être vivant Elle prône le respect du vivant et prend en considération les rythmes lunaires et cosmiques. Certification Demeter.
ok
Dégustation
Visite
Le domaine
Pierre Fabre devient propriétaire du Château de Gaure en 2004. Ce lieu familial et chargé d’histoire était, au 3ème siècle avant Jésus-Christ l’un des plus grands oppidum. Les Romains avaient choisi ce lieu surplombant la Vallée de l’Aude, car du sommet de ces collines, l’ensemble de la région, des Pyrénées au Massif Central ...
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Tarifs sur place
- Prix des activités : 5€ à 12€
- Prix des vins : 14€ à 60€
Informations pratiques
- Langues parlées :
Anglais,
Français
- Moyens de paiement : Carte bleue, Chèque, Espèces
- Espace enfant
- Accueil camping car
-
Accueil handicapés - Chiens acceptés
- Aire de pique nique
Les activités
Dégustation
A la découverte des vins bio et familiaux!

30min
en moyenne
De 1 à 15
adultes
5€
par adulte
Venez découvrir notre travail autour d'une dégustation commentée de nos vins biologiques...
En savoir plus
Visite-dégustation
Découverte du vignoble familial & de ses vins bio

1h30min
en moyenne
De 1 à 15
adultes
12€
par adulte
Venez découvrir le parc du château et sa cave avec explications sur les procédés de fabrication de nos vins bio. Puis, découvrez nos vins autour d'une dégustation commentée...
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- Château de Gaure Limoux2019 - Blanc14€+ d'infosAppellation : LimouxCépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blancType : Blanc fruitéAppellation : LimouxCépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blancType : Blanc fruitéok
- Oppidum2019 - Blanc24€+ d'infosAppellation : LimouxCépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blancType : Blanc fruitéAppellation : LimouxCépages : Chardonnay, Chenin, Mauzac blancType : Blanc fruitéok
- Château de Gaure Languedoc2019 - Rouge14€+ d'infosAppellation : LanguedocCépages : Carignan noir, Grenache noir, SyrahType : Rouge puissantAppellation : LanguedocCépages : Carignan noir, Grenache noir, SyrahType : Rouge puissantok
- Pour mon père2019 - Rouge24€+ d'infosAppellation : LanguedocCépages : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, SyrahType : Rouge puissantAppellation : LanguedocCépages : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, SyrahType : Rouge puissantok
Localisation
Château de Gaure, Domaine de Gaure, 11250 Rouffiac d'AudeVoir mon itinéraire