Oenosphère - Strasbourg
20€ / adulte -
30min -
de 1 à 20 personnes
Nous vous ferons découvrir 3 vins accompagnés de fromages et de charcuteries.
Les meilleurs cours et stages d'œnologie en Alsace
Réservation sans frais ✌️
Confirmation immédiate ⚡️
Meilleur prix garanti 🎉
Domaine Mann - Vignoble des 3 Terres - Eguisheim
20€ / adulte -
1h -
de 1 à 10 personnes
Découvrez la richesse des vins d'Alsace au travers d'une dégustation commentée de 10 à 20 vins biodynamiques
Domaine Paul Blanck & Fils - Kaysersberg
30€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 35 personnes
La richesse et la diversité des terroirs alsaciens est unique au monde : granit, argile, calcaire, graves, marnes. Chaque terroir façonne les vins d'une incroyable manière.
Maison Jean Huttard - Zellenberg
30€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 14 personnes
Laissez-vous porter par vos sens et vos aptitudes olfactives. Une dégustation innovante et interactive à la recherche des vins cachés et des terroirs insolites.
Prodégustation - Strasbourg
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 22 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
François Schmitt - Orschwihr
40€ / adulte -
1h -
de 1 à 8 personnes
Nous vous initierons aux bases de la dégustation des vins.
Oenosphère - Strasbourg
35€ / adulte -
2h30min -
de 1 à 6 personnes
Lors de chaque soirée, vous aurez des explications détaillées, suivie de la dégustation commentée de 6 vins (ou spiritueux selon le thème), accompagnés de grignotages.
Prodégustation - Strasbourg
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Domaine Muré - Rouffach
50€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Apprentissage des techniques et du vocabulaire de dégustation
Prodégustation - Strasbourg
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Prodégustation - Strasbourg
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation.
Prodégustation - Strasbourg
Dès 152.17€ / adulte -
9h30min -
de 1 à 6 personnes
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés
Guide pratique
L’essentiel sur les cours d’oenologie en Alsace
Découvrir les vins alsaciens et français
Les ateliers mettent en avant les cépages locaux et leurs arômes caractéristiques, comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris ou le Sylvaner, tout en permettant de comparer avec des vins d’autres régions de France, offrant ainsi une vision plus large et enrichissante.
Comprendre le terroir et la vinification
Vous apprendrez comment le terroir, le climat et les techniques de vinification influencent chaque vin. Que vous soyez en ville ou au cœur des vignobles, théorie et dégustation se combinent pour mieux analyser les cuvées, qu’elles soient alsaciennes ou issues d’autres régions de France.
Vivre une expérience sensorielle
Observer, sentir et déguster sont au cœur des cours d’œnologie en Alsace. Les ateliers peuvent se dérouler en ville, dans des espaces spécialisés, ou dans les domaines viticoles le long de la Route des Vins d’Alsace, pour être au plus près des vignes et échanger avec les vignerons. Cette proximité avec le terroir permet de comprendre l’influence du sol, du climat et des cépages locaux sur chaque vin, pour une expérience authentique et immersive.
A proximité
- Cours d'oenologie Colmar
- Cours d'oenologie Strasbourg