Champagne A. Bergère - Epernay
Dégustation de 4 coupes de champagne dans notre caveau sous l'Avenue de Champagne d'Epernay.
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Champagne A. Bergère - Epernay
Dégustation de 4 coupes de champagne dans notre caveau sous l'Avenue de Champagne d'Epernay.
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
Participez à la visite de notre domaine (vigne, pressoir, cave), appréciez un atelier de dégustation, et savourez le déjeuner du chef
Le Clos Corbier - Mareuil sur Ay
Plongez dans les caves de la maison pour découvrir le processus de fabrication du champagne et participez à un atelier de dégustation de 3 champagnes de la famille
Boutique Champagne Pierre Mignon - Épernay
Dégustation de 5 champagnes en accord avec une sélection de fromages & charcuteries
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 3 grands Champagnes de Vignerons
Champagne Cuillier-Desloovere - Brugny-Vaudancourt
Venez créer votre propre cuvée selon vos envies puis assistez à une dégustation
Champagne Devaux - Bar-sur-Seine
Participez à une dégustation initiatique à l’influence de la couleur au cours de la dégustation de 3 flûtes de nos champagnes.
Champagne Alfred Gratien - Epernay
En collaboration avec François Robin, l'Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager.
Champagne Chassenay d'Arce - Ville-sur-Arce
Cet atelier est un travail de concentration autour d’un cours d’œnologie argumenté, ludique et interactif. Découvrez 3 champagnes monocépages millésimés à l'issu de la visite.
A la française - Champagne Bourgogne - Reims
Explorez l’univers du Champagne à Reims : atelier olfactif, dégustation à l’aveugle de 3 cuvées et immersion guidée dans les secrets de son élaboration.
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 3 Champagnes de terroir
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 4 Champagnes de Prestige
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Découverte et dégustation de 2 Champagnes et 2 Coteaux Champenois de vignerons
Champagne Jacquart - Reims
Une dégustation pour les amateurs de beaux millésimes. Découvrez 4 grands champagnes avec des éléments sonores.
Champagne Jacquart - Reims
Dégustation de l'intégralité de la gamme : 1 Signature Brut B018 + 1 Signature Rosé ou 1 Signature Extra Brut + 1 Blanc de Blancs 2016 + 1 Alpha Blanc 2014
Pro degustation - Reims
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Pro degustation - Reims
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Pro degustation - Reims
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Les ateliers permettent de découvrir les cépages emblématiques de la Champagne tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, tout en goûtant des vins d’autres régions de France. Une expérience unique pour comparer les styles, affiner son palais et mieux comprendre la diversité des vins français.
Vous apprendrez comment le climat frais, les sols crayeux et les techniques traditionnelles de vinification influencent la finesse et la complexité des Champagnes. Les ateliers expliquent les méthodes uniques de fermentation et d’élevage, permettant de distinguer les arômes typiques de la région.
Les cours peuvent se tenir en ville, au sein de caves historiques ou de maisons de Champagne emblématiques, ou dans les vignobles alentour, au cœur des coteaux champenois. Cette flexibilité permet de choisir entre une immersion urbaine prestigieuse ou un cadre naturel et viticole, pour une expérience sensorielle complète et mémorable.