Les meilleurs ateliers d'assemblage pour créer son propre vin

L’atelier d’assemblage de vin est une expérience œnologique immersive qui permet de découvrir l’art fascinant de créer son propre vin. Proposée par de nombreux domaines partout en France, cette activité plonge les participants au cœur du savoir-faire viticole en leur faisant manipuler différents cépages, comprendre leur structure et expérimenter des combinaisons uniques. Véritable voyage sensoriel, l’atelier d’assemblage révèle la complexité du travail des œnologues tout en offrant la possibilité de composer une cuvée personnalisée. Que l’on soit amateur curieux ou passionné de vin, c’est une activité qui marque par son côté ludique, créatif et profondément enrichissant. Une idée cadeau originale pour les amoureux du vin !


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Découvrez les meilleurs ateliers d’assemblage de vin en France (12)

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Entre dégustations et créations, vivez des expériences pleines de saveurs !

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  • Atelier Assemblage

    Oenologie

    Château La Grande Clotte - Lussac

    70€ / adulte - 2h - de 1 à 12 personnes

    5.0 (7)

    Testez vos sens ! Êtes-vous prêt à devenir un vrai œnologue ?

    Atelier Assemblage-photo

  • Atelier pour fabriquer son propre vin

    Oenologie

    Les Caves du Louvre - Paris

    95€ / adulte - 2h - de 1 à 6 personnes

    5.0 (2)

    Créez votre propre cuvée au cours de cet atelier aux caves du Louvre : dégustation de 5 cépages avec un sommelier, avant d'assembler votre vin et de déguster un vin surprise

    Atelier pour fabriquer son propre vin-photo

  • Atelier d'assemblage (groupe)

    Oenologie

    privé

    Château des Coccinelles - Domazan

    49€ / adulte - 2h30min - de 8 à 20 personnes

    NOUVEAU

    Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.

    Atelier d'assemblage (groupe)-photo

  • B-winemaker : Créez votre propre vin !

    Oenologie

    Château Pape Clément, Grand Cru Classé - Pessac

    79€ / adulte - 2h - de 1 à 9 personnes

    4.8 (16)

    Visitez le Château Pape Clément et participez à un atelier d'assemblage afin de créer votre propre cuvée

    B-winemaker : Créez votre propre vin !-photo

  • Atelier : Assemblez votre propre Cru

    Oenologie

    Château de Camarsac - Camarsac

    Dès 37€ / adulte - 2h - de 2 à 15 personnes

    4.9 (22)

    Devenez créateur : assemblez nos vins rouges pour composer votre cuvée idéale. Bouchez votre bouteille et personnalisez votre étiquette. Une expérience ludique et sensorielle.

    Atelier : Assemblez votre propre Cru-photo

  • Atelier d'assemblage

    Oenologie

    Château des Coccinelles - Domazan

    89€ / adulte - 2h30min - de 1 à 7 personnes

    5.0 (3)

    Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.

    Atelier d'assemblage-photo

  • Atelier Assemblage

    Oenologie

    Champagne Cuillier-Desloovere - Brugny-Vaudancourt

    140€ / adulte - 3h - de 1 à 20 personnes

    5.0 (1)

    Venez créer votre propre cuvée selon vos envies puis assistez à une dégustation

    Atelier Assemblage-photo

  • La magie de l'assemblage !

    Oenologie

    Château Paradis - Le Puy-Sainte-Réparade

    70€ / adulte - 2h - de 4 à 15 personnes

    4.9 (7)

    Dégustez plusieurs cépages séparément, composez votre assemblage pour réaliser votre propre vin !

    La magie de l'assemblage !-photo

Guide pratique

L’essentiel sur les ateliers d'assemblage de vin

Une expérience unique et créative

Participer à un atelier d’assemblage, c’est vivre un moment rare où l’on devient créateur de son propre vin. Entre exploration des cépages, tests, ajustements et découvertes sensorielles, chaque étape stimule la curiosité et libère la créativité.

Une immersion totale dans le métier d’œnologue

Cet atelier offre un aperçu privilégié du travail des professionnels du vin. Les participants apprennent à analyser les arômes, comprendre l’équilibre d’une cuvée et assembler les vins comme de vrais œnologues, pour une expérience à la fois pédagogique et passionnante.

Un souvenir mémorable et valorisant

Créer son propre assemblage laisse une empreinte forte : on repart avec une expérience significative, souvent avec sa propre cuvée, et surtout la fierté d’avoir participé à un processus authentique. C’est l’activité idéale pour enrichir une visite et vivre un moment vraiment unique.

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  • Atelier assemblage Champagne
  • Atelier assemblage Paris
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