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Bouchard-Aîné & Fils - Beaune
Visite et dégustation sensorielle, ludique et interactive pour mettre en valeur l'intervention de chacun de vos sens dans la découverte du vin
Château de Pommard - Pommard
Découvrez pourquoi notre région est indétrônable. Explorez la diversité des terroirs de Bourgogne en dégustant 4 cuvées phares du domaine
Maison Chanzy - Puligny-Montrachet
Notre équipe vous guidera avec cinq vins, spécifiquement choisis. Vous développerez vos connaissances des appellations et découvrirez la Bourgogne.
Domaine Besancenot - Beaune
Visite de la cave, dégustation et analyse de 7 vins accompagnés de gougères et d'un jeu sensoriel
Château de Pommard - Pommard
Découvrez l’effet millésime et l’influence de la composition du sol sur nos vins. Comparez les multiples expressions du Pinot Noir issu de notre vignoble, le Clos Marey-Monge.
Caveau Moillard - Meursault - Meursault
Dégustation de 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus
Armand Heitz - Pommard
Visite de notre parcelle du 1ᵉʳ Cru Clos des Poutures suivie d'une dégustation privée d’un village en sélection parcellaire, de 5 Premiers Crus et de 2 Grands Crus.
À Beaune, vous apprendrez à déguster et comparer les vins de Bourgogne, des villages aux grands crus. Une expérience unique pour développer votre palais et comprendre la richesse et la diversité des styles viticoles de cette région.
Ces cours expliquent comment le sol, le climat et le savoir-faire local façonnent les vins de Bourgogne. Vous découvrirez les subtilités qui font la réputation mondiale des grands crus et comprendrez les différences avec les vins d’autres régions françaises.
Les ateliers peuvent se dérouler dans le centre historique, au cœur de Beaune, ou dans les vignobles alentours, selon votre envie. Vous pourrez ainsi combiner découverte culturelle et immersion viticole, pour un cours à la fois éducatif, sensoriel et authentique, directement au cœur de l’histoire du vin bourguignon.
