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Château de Pommard - Pommard
Découvrez pourquoi notre région est indétrônable. Explorez la diversité des terroirs de Bourgogne en dégustant 4 cuvées phares du domaine
Bouchard-Aîné & Fils - Beaune
Visite et dégustation sensorielle, ludique et interactive pour mettre en valeur l'intervention de chacun de vos sens dans la découverte du vin
Maison Moillard - Nuits Saint Georges
Dégustation commentée de 6 Grands Vins de Bourgogne : 1 Régional, 2 Villages, 2 Premiers Crus, 1 Grand Cru
Maison Moillard - Nuits Saint Georges
Dégustation commentée de 5 Grands Vins de Bourgogne : 1 Régional, 2 Villages, 2 Premiers Crus, à la découverte des terroirs, cépages et saveurs emblématiques de la région.
Caveau Moillard - Meursault - Meursault
Dégustation de 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus
Maison Chanzy - Puligny-Montrachet
Notre équipe vous guidera avec cinq vins, spécifiquement choisis. Vous développerez vos connaissances des appellations et découvrirez la Bourgogne.
Château de Marsannay - Marsannay-la-Côte
Visite et dégustation privative. Découvrez les caves et dégustez 6 des meilleurs crus du Château face aux vignes, dont Premiers Crus et Grand Cru
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 6 vins
Domaine des Beaumont - Morey saint denis
1 Village, 2 Premiers Crus, 1 Grand Cru : une dégustation guidée par Tanguy Beaumont pour explorer l’élégance et la progression des vins du domaine.
Le Marsannay - Caveau de Vignerons - Marsannay-la-Côte
Dégustation de 6 vins et d'un jambon persillé ou d'un saucisson à partager
Château de Pommard - Pommard
Découvrez l’effet millésime et l’influence de la composition du sol sur nos vins. Comparez les multiples expressions du Pinot Noir issu de notre vignoble, le Clos Marey-Monge.
Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
Découvrez l'art de la dégustation des prestigieux terroirs bourguignons
Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin - Saint-Aubin
Initiez-vous à l’art de la dégustation des Grands Terroirs Bourguignons
Château de Pierreclos - Pierreclos
Cet atelier vous permettra d’approfondir vos connaissances sur l’art de la dégustation et le vignoble du Mâconnais, au travers de 5 vins et 3 bouchées en accord.
The Wine Compass - Dijon
Dégustation de 6 vins, de régional à 1er cru, accompagnée d'une planche de charcuteries & fromages
Domaine Besancenot - Beaune
Visite de la cave, dégustation et analyse de 7 vins accompagnés de gougères et d'un jeu sensoriel
Château de la Crée - Santenay
Savourez une sélection prestigieuse de 8 Chardonnays, de Montagny Premier Cru à Chablis Grand Cru, en passant par le triangle d'or, ainsi que le majestueux Corton Charlemagne.
Château de la Crée - Santenay
Vivez une dégustation exceptionnelle de 8 Pinot Noir, avec notre Expérience Collection "Hospices de Beaune, Les Fondateurs".
Château de la Crée - Santenay
Découvrez 8 vins d'exception, incluant premiers crus et grand cru, et explorez les terroirs prestigieux de la Côte de Beaune, de Santenay à Corton.
La Cave du Clapier - Gilly-lès-Cîteaux
Nous vous invitons à explorer une sélection de parcelles représentatives de notre région : 4 AOC Régionales & 2 AOC Village
La Cave de Monsieur Jean - Gevrey-Chambertin
Initiez-vous à l'art de la dégustation! Venez découvrir 3 appellations typiques de notre région lors d'une expérience conviviale, idéale pour explorer les secrets du vin.
La Cave du Clapier - Gilly-lès-Cîteaux
Nous vous proposons un voyage sensoriel à travers les climats de Bourgogne, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : 4 AOC Régionales, 3 AOC Village & 1 AOC Premier Cru
Armand Heitz - Pommard
Visite de notre parcelle du 1ᵉʳ Cru Clos des Poutures suivie d'une dégustation privée d’un village en sélection parcellaire, de 5 Premiers Crus et de 2 Grands Crus.
Domaine Michel Magnien - Morey-Saint-Denis
Découverte du Domaine, de nos installations, de notre cave d'élevage, ainsi que notre travail rigoureux et impliqué en Biodynamie, puis dégustation de 5 vins Prestige.
Domaine Michel Magnien - Morey-Saint-Denis
Découverte du Domaine, de nos installations, de notre cave d'élevage, ainsi que notre travail rigoureux et impliqué en Biodynamie, puis dégustation de 5 Grands Crus.
La Cave de Monsieur Jean - Gevrey-Chambertin
Venez découvrir 3 appellations typiques de notre région lors d'une expérience conviviale, accompagnée d'une planche apéritive, idéale pour explorer les secrets du vin.
Pro degustation - Dijon
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde
Pro degustation - Dijon
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté
Pro degustation - Dijon
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins
La Bourgogne est réputée pour ses Chardonnay et Pinot Noir. Il est possible de suivre un cours en ville pour découvrir les grands cépages français, ou de participer à un atelier dans un vignoble afin d’approfondir la connaissance des vins bourguignons et de leur terroir. Ces expériences permettent de développer son palais et sa maîtrise de la dégustation, que l’on soit curieux ou passionné.
Sols, exposition et climat influencent profondément la personnalité d’un vin. En Bourgogne, cette notion prend tout son sens : chaque parcelle peut donner un résultat unique. Les cours aident à décrypter ces subtilités et à affiner sa perception des différences entre terroirs.
Les ateliers se déroulent dans des cadres variés : domaines viticoles, caves traditionnelles ou lieux dédiés à la dégustation. Cette proximité avec le vin et ceux qui le produisent rend l’expérience concrète et immersive. Sentir le terroir, observer les vignes, échanger avec des passionnés et déguster dans une ambiance conviviale permettent de relier naturellement théorie et plaisir.
