Les meilleurs ateliers pour créer son propre vin à Saint-Émilion

Les ateliers d’assemblage de vin à Saint-Émilion offrent une expérience unique pour découvrir l’art du vin dans l’un des vignobles les plus prestigieux de Bordeaux. Ces ateliers permettent de créer son propre vin en assemblant différents vins de base issus des cépages emblématiques de la région, afin d’obtenir une cuvée équilibrée et fidèle à ses goûts. Guidés par un œnologue, les participants associent plaisir, créativité et apprentissage dans un cadre authentique et chargé d’histoire.


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Découvrez les meilleurs ateliers d’assemblage de vin à Saint-Émilion (1)

Entre dégustations et ateliers, vivez des expériences pleines de saveurs...

  • Atelier Assemblage

    Oenologie

    Château La Grande Clotte - Lussac

    70€ / adulte - 2h - de 1 à 12 personnes

    5.0 (7)

    Testez vos sens ! Êtes-vous prêt à devenir un vrai œnologue ?

    Atelier Assemblage-photo

Guide pratique

L’essentiel sur les ateliers d’assemblage de vin à Saint-Émilion

Découvrir l’art de l’assemblage

Ces ateliers transmettent les bases de l’assemblage de manière simple et ludique. Les participants apprennent à équilibrer les saveurs, à analyser les arômes et à comprendre comment les cépages typiques de Saint-Émilion, comme le Merlot et le Cabernet Franc, s’associent pour créer l’harmonie d’une cuvée.

Une démarche sensorielle et créative

L’atelier met l’accent sur l’expérimentation : sentir, goûter, comparer et ajuster. Chacun peut créer son propre vin selon ses préférences, tout en développant son palais et sa sensibilité aux nuances aromatiques caractéristiques des vins de Saint-Émilion.

Une expérience conviviale au cœur de Saint-Émilion

Adaptés aux particuliers comme aux entreprises, ces ateliers sont parfaits pour un événement privé, un team building ou une activité originale entre amis. Ils offrent un moment convivial et immersif, permettant de découvrir le patrimoine viticole de Saint-Émilion et le savoir-faire des vignerons dans une ambiance chaleureuse et authentique.