Maison Auvigue

Maison de négoce créée en 1946 par Francis Auvigue, c’est aujourd’hui son petit fils Sylvain Brenas-Auvigue qui est à la tête de l’entreprise. Avec Céline Hirsch l’œnologue, ils travaillent en sélections parcellaires pour laisser s’exprimer pleinement chaque terroir et l’interventionnisme est réduit au strict minimum. Depuis ... 2019, les vins de la Maison Auvigue sont vinifiés dans un lieu étonnant : la vieille église du village de Fuissé. Derrière la porte de cette bâtisse construite entre le XIe et le XIIe siècle, le vin de messe a laissé place aux vins signés Auvigue. C’est depuis cette nouvelle installation au cœur du village que la Maison Auvigue possède 9 ha de vignes en Pouilly-Fuissé qu’elle a convertit en agriculture biologique sous l’œil bienveillant de Clémence Perrachon la cheffe de culture. Le millésime 2020 marque l’arrivée des Premiers Crus en AOP Pouilly-Fuissé. C’est donc tout naturellement que chaque Climat est vinifié de manière spécifique à son identité comme le faisait déjà « Le Grand-Père » Auvigue en son temps, pour révéler la densité et la complexité de chaque terroir. voir plus